8 kupini šaukštai miltų,
stiklinė cukraus,
250 g sviesto arba margarino,
kiaušinis,
2–3 šaukštai kakavos,
žiupsnelis druskos,
nubrauktas šaukštelis sodos, gesintos actu
400 g sausainių, 400 g varškės, 200 g sviesto, 150 g cukraus, džiovintų abrikosų, spanguolių, razinų, riešutų, želinių saldainių.
450 g cukinijos,
2 kiaušiniai,
pusė nedidelio svogūno,
pusė puodelio miltų,
druskos pagal skonį,
fermentinio sūrio,
aliejaus
Nuluptą cukiniją sutarkuoti burokine tarka, į tarkius suberti smulkiai supjaustytus svogūnus, įmušti kiaušinius, supilti miltus, įberti druskos. Viską gerai išmaišyti ir kepti kaip bulvinius blynus.
Baigiant kepti galima užbarstyti tarkuoto fermentinio sūro.
Patiekiama su grietine arba natūraliu jogurtu. Skanaus!
200 g sviesto
2 stiklinės cukraus
2–3 valg. šaukštai kakavos
4 kiaušiniai
2 stiklinės miltų
0,5 stiklinės pieno
1 arb. šaukštelis kepimo miltelių (arba nugesintos sodos)
Sviestą ištirpinkite ant ugnies, sudėkite kakavą ir suberkite cukrų, maišydami užvirinkite, atvėsinkite.
Sumaišykite kiaušinių trynius, pieną, kepimo miltelius ir miltus. Atskirai išplakite kiaušinių baltymus. Tada viską sumaišykite.