Verslas

Autorės nuotrauka

Greitojo maisto užkandinės pavadinimas gimė prie pusryčių stalo

• Aušra AUGUSTYTĖ
• Lapkričio 30, 2022

Nuo rugsėjo pabaigos Centro turguje veikianti Skalauskų šeimos užkandinė-kebabinė „Yzy“ klientus vilioja ne tik įprastais kebabais, bet ir ispaniškais greitojo maisto patiekalais, kuriuos gaminti užkandinės savininkė mokėsi Ispanijoje.

Nors Tauragėje greitojo maisto užkandinių netrūksta, dar viena atidaryta Centro turguje. „Yzy“ savininkai džiaugiasi, kad klientų pritraukti pavyksta.

– Grįžta tikrai daug patenkintų klientų, nors dirbame dar trumpai, bet jau turime ir savo nuolatinių pirkėjų, – teigė A. Skalauskienė.

Ji su vyru Vygandu jau pastebėjo, kad pastaruoju metu klientai labiausiai mėgsta salotas su šilta vištiena, lavašus bei kebabus lėkštėje. Iš ispaniškų patiekalų populiariausios bagetės.

Greitojo maisto užkandinėje siūloma kebabų, burgerių, tortilijų, vištienos kepsnelių, bulvyčių, ispaniško greitojo maisto.

– Prieš maždaug 10 metų pati dirbau restorane Ispanijoje. Man šis darbas patiko, tad tai greičiausiai ir lėmė pasirinkimą įkurti savo greitojo maisto užkandinę, – pasakojo moteris. – Galvojome, jeigu Tauragėje atsirastų gera vieta, bandytume atidaryti greitojo maisto užkandinę.

Svajonei įgyvendinti įtakos turėjo pačiame miesto centre pradėtas renovuoti turgelis. Jame šeima ir įsikūrė.

Dėl katastrofiškai pakilusių elektros kainų šeima kol kas nieko pasakyti negalėjo, nes dar negavo pirmųjų sąskaitų.

– Tikiuosi, kad problemų dėl to nekils, – pasakojo Asta.

Atidarydama užkandinę šeima susikūrė darbo vietas ne tik sau, bet įdarbino ir vieną ukrainietę.

– Labai gera, darbšti moteris. Tad dirbame trise, pasikeisdami, – vardijo užkandinės savininkė.

O kaip atsirado užkandinės pavadinimas?

– Visai netikėtai. Rytą prie pusryčių stalo vyras pasiūlė, kad „Yzy“ skambėtų neblogai, tad nusprendėme taip ir pavadinti užkandinę, – pavadinimo atsiradimą komentavo A. Skalauskienė.