Tauragės žinios logotipas
3 receptai pyragų dienos proga: išleisite vos iki 5 eurų

3 receptai pyragų dienos proga: išleisite vos iki 5 eurų

Pirmadienį, sausio 23-ąją, pasaulyje bus minima JAV išpopuliarėjusi Pyragų diena. Norint tą dieną pasimėgauti gabalėliu gardaus pyrago, šiandien kavinėje gali tekti išleisti ir 5 eurus, todėl siekiančius sutaupyti, profesionalus konditeris kviečia išbandyti 3 receptus. Jais remdamiesi namuose už tokią pačią sumą pasigaminsite visą pyragą. Tai, jog lietuviai, ypač žiemą, pyragus ar tortus savo virtuvėse kepa dažniau, patvirtina ir Vaida Budrienė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Anot jos, prieš savaitgalius ar įvairias šventes išauga šaldytos tešlos, kepinių ruošimui ir puošybai skirtų produktų pardavimai.

„Artėjant savaitgaliams pirkėjų krepšeliuose dažniau matyti ne tik jau pagaminti pyragai ir tortai, bet ir jų gamybai reikalingi ingredientai. Pavyzdžiui, kepiniams skirta šaldyta tešla, įvairūs konditeriniai papuošimai, glajai, taip pat keksiukų formelės. Kartais klaidingai manoma, kad išsikepti gardų ir kokybišką pyragą namuose bus labai brangu. Visada rekomenduojame pirkėjams įvertinti siūlomas prekybos tinklo nuolaidas, peržiūrėti privačių prekės ženklų produktus ir rinktis sezoninius vaisius – tai neabejotinai sumažins gaminimo kaštus“, – sako V. Budrienė.

Prabangus skonis iš paprastų ingredientų

Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditeris, sako, kad išsikepti pyragą galima labai pigiai ir paprastai. Tereikia šiek tiek kūrybiškumo ir drąsos eksperimentuoti.

„Ne veltui tortai dažnam asocijuojasi su ypatingomis progomis, o pyragai – su jaukiais vakarais ar savaitgaliais namuose. Pastarieji neturėtų būti perkrauti, jiems iškepti dažnai užtenka vos keleto ingredientų, nereikia ir daug patirties ar kulinarinių įgūdžių“, – įsitikinęs T. Lauvray.

Anot jo, norintys sutaupyti ar atrasti naujų skonių, turėtų išbandyti pyragų apgavikų receptus.

„Sviestas, kiaušiniai, miltai, varškė, kakava – nebūtinai vieninteliai pyragų pagrindai. Galima išbandyti šokoladinį pyragą, kurio svarbiausias ingredientas yra burokėliai, arba meduolį, kurio pagrindas – morkos. Puikios apgavikės kepiniuose yra ir cukinijos“, – pasakoja konditeris.

Norintiems sutaupyti T. Lauvray pataria atsižvelgti ir sezoniškumą.

„Rinkitės tuos ingredientus, kurie būdingi esamam laikui – jie sezono metu bus ne tik pigesni, bet ir šviežesni, kokybiškesni. Vasaros pabaigoje karaliauja įvairios uogos, slyvos, rudenį – obuoliai, tačiau pyragu gali tapti ir moliūgas. Tuo tarpu žiemą prisiminkime citrusinius vaisius, bananus, aguonas, šildančius prieskonius“, – sako T. Lauvray ir dalijasi 3 pyragų, kuriems pagaminti gali užtekti iki 5 eurų, receptais.

Prancūziškas obuolių pyragas

Reikės:

~1kg obuolių (nuluptų ir supjaustytų plonomis skiltelėmis)

3 kiaušinių

100 g miltų

150 ml pieno

40 g sviesto

80 g cukraus

1 a. š. kepimo miltelių

žiupsnelio cinamono

žiupsnelio druskos

Gaminimas:

Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Kitame dubenyje su cukrumi išplakite kiaušinius ir maišydami suberkite pasiruoštą miltų masę. Supilkite pieną ir ištirpintą sviestą. Viską gerai išmaišykite. Tuomet suberkite obuolių skilteles, švelniai išmaišykite. Masę supilkite į kepimo popieriumi išklotą ir papildomai riebalais išteptą formą. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40-45 minutes.

Nekeptas sausainių ir bananų pyragas

Reikės:

400 g sausainių

400 g riebios grietinės

3 bananų

3–4 v. š cukraus pudros

15 g želatinos

Gaminimas:

Dubenyje sumaišykite grietinę, cukraus pudrą ir ištirpintą želatiną. Bananus supjaustykite griežinėliais. Sausainius sutrupinkite ir 1/3 jų suberkite į kepimo popieriumi išklotą pyrago formą. Tuomet ant trupinių supilkite pusę kremo ir išdėliokite pusę bananų. Berkite antrą trečdalį sausainių trupinių, supilkite likusį kremą ir bananus. Pyrago viršų papuoškite likusiais trupiniais. Iki valgant – bent 3 val., o geriausiai – per naktį, palikite šaldytuve.

Morkų pyragas

Reikės:

600 g sutarkuotų morkų

700 g miltų

1 apelsino žievelės (nutarkuotos nuo vaisiaus)

2 v. š citrinos sulčių

450 ml pieno

250 ml bekvapio aliejaus

300 g cukraus

¼ a. š maltų gvazdikėlių;

2 a. š malto cinamono

½ a. š maltų kvapiųjų pipirų

3 a. š kepimo miltelių

žiupsnelio druskos

Gaminimas:

Į pieną supilkite citrinų sultis ir atidėkite į šalį. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, gvazdikėlius ir pipirus. Į trečią dubenį supilkite aliejų, suberkite cukrų, druską ir apelsino žievelę. Lėtai maišydami supilkite rūgšties sutrauktą pieną. Šią masę plakite tol, kol ištirps cukrus. Tuomet masę supilkite į pasiruoštus miltus ir gerai išmaišykite. Sudėkite tarkuotas morkas ir dar kartą visą išmaišykite. Tešlą sukrėskite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą formą. Kepkite 45 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Pasidalinkite su drauge ar draugu

Daugiau naujienų

Kelionės už eurą per mėnesį – iššūkis savivaldybių biudžetams 

2020 metais pirmosios  Lietuvoje į funkcinę zoną „Tauragė+“ susijungusios Tauragės, Jurbarko, Šilalės ir Pagėgių savivaldybėms iš Europos Sąjungos paramos lėšų gavo 18,8 mln. eurų. Nemaža dalis šių pinigų buvo atseikėta mobilaus judumo sistemai sukurti, kuri turėjo sudaryti ekonomiškai silpno regi

Gedimino g. pradėtas eismo reguliavimas šviesoforais

Tauragėje, Gedimino g., prie įvažiavimo į aplinkkelį esantys šviesoforai jau veikia! Siekiant optimaliai sureguliuoti šviesoforų veikimo laikus ir trukmę, šiuo metu stebimas automobilių srautas. Atsiprašome už galimus laikinus nepatogumus ir gyventojų prašome supratingumo bei kantrybės. Taip pat Tauragės rajono

Profilaktinė patikra vasarą – mažiau rūpesčių rudenį

Mažiau virusų, streso ir mažesnės eilės pas gydytojus – štai kodėl vidurvasarį puikus laikas atlikti profilaktinius vaikų sveikatos patikrinimus. Ši kasmetinė procedūra yra būtina ne tik tam, kad vaikas ar paauglys galėtų lankyti ugdymo įstaigą: lopšelį-darželį, darželį, mokyklą. Mokinio sveikatos pažymėjimo reikia ir pla

Kai orai nedžiugina, ūpą pakels skanus maistas: 4 greitos ir pigios idėjos tiems, kas dievina sūrį

Pasakyti „ne“ sūriui – tikrai sunki užduotis. Rytą pradedame su riekele jo ant duonos, priešpiečiams valgome salotas su mocarela, užkandžiaujame kietuoju ir gurmaniškais pelėsiniais, jis palaimingai tįsta ant picos ar su makaronais... Daugeliui vieni skaniausių patiekalų yra būtent su sūriu, todėl jis paprastai yra b

Paaiškėjo 2025 m. valstybinių brandos egzaminų rezultatai: Tauragės mokinių pasiekimai – džiuginantys

2025 m. valstybinių brandos egzaminų rezultatai atskleidžia, kad Tauragės rajono abiturientai pasiekė išties puikių rezultatų. Šiemet jie ne tik gerai pasirodė daugelyje dalykų, bet ir surinko nemažai aukščiausių – 100 balų – įvertinimų.   100 balų įvertinimus pelnė mūsų rajono abiturientai įvairiuose egzaminu

Kodėl vaikui svarbus kokybiškas miegas?

Manoma, kad suaugusiam žmogui reikia 7-9 valandų miego. Tačiau vaiko ar paauglio organizmas reiklesnis ir miego jam gali reikėti gerokai daugiau. Kodėl augančiam ir bręstančiam organizmui svarbus kokybiškas miegas ir kaip jį užtikrinti sukurti kokybiško poilsio rutiną, pasakoja vaiko teisių gynėja Giedrė Salickienė. Vaiko teisių gynė

Įvyko jau penktoji bibliotekos organizuojama vaikų vasaros stovykla „Pozityvumo tiltas“

Vaikų vasaros atostogos gali būti ne tik linksmos, bet ir labai prasmingos – šiemet biblioteka ir vėl kvietė 7–8 metų vaikus dalyvauti stovykloje „Pozityvumo tiltas“. Čia pagrindinis dėmesys skiriamas emociniam intelektui, pasitikėjimui savimi ir kūrybiškumui ugdyti. Stovyklos išskirtinumas – ne ti

Keisis Tauragės Švč. Trejybės parapijos vikarai

Liepos 16 d. Telšių vyskupijos kurijos paskelbti paskyrimai palies ir Tauragės Švč. Trejybės parapiją. Tikintieji atsisveikins su parapijoje tarnavusiais vikarais – kun. Roku Maziliauskiu ir kun. Sigitu Valauskiu.    Telšių vyskupijos kurija išplatino pranešimą, kad kun. R. Maziliauskis atleistas

Inesai Ašmantaitei įteiktas Garbės ambasadoriaus ženklelis

Tauragės rajono savivaldybėje apsilankė Inesa Ašmantaitė, kuriai buvo įteiktas Garbės ambasadoriaus ženklelis.   Inesa Ašmantaitė su šeima gyvena Čekijoje, yra Lietuvos garbės konsulė Čekijos Respublikoje, atstovauja Lietuvai Moravijos ir Pietų Bohemijos regionuose. Ji su dideliu džiaugsmu ir pagarba nori prisidėti prie

„Vasara su knyga“: į skaitymo kelionę jau leidosi daugiau nei 19 tūkst. skaitytojų

Skaitymo skatinimo iššūkis „Vasara su knyga“, vasaros pradžioje pakvietęs visus – nuo knygų mylėtojų iki tik retkarčiais knygą atsiverčiančių skaitytojų – leistis į skaitymo kelionę, jau įpusėjo ir fiksuoja puikius rezultatus: iššūkį jau priėmė per 19 000 dalyvių, iš jų – daugiau nei

Paros įvykių suvestinė: smurtas artimoje aplinkoje, grasinimai ginklu ir vagystė iš parduotuvės

Tauragės apskrities vyriausiojo policijos komisariato prižiūrimoje teritorijoje per pastarąją parą registruoti keli reikšmingi įvykiai, susiję su fizinio skausmo sukėlimu, grasinimais bei svetimo turto pagrobimu. Sveikatos sutrikdymaiLiepos 15 d. apie 20.20 val. Tauragėje, M. K. Čiurlionio gatvėje, namuose, neblaivus (2,60 prom.) vyras, gim

Tauragės rajono savivaldybės delegacija dalyvavo Bytovo miesto šventėje

Liepos 10–13 dienomis Tauragės rajono savivaldybės delegacija lankėsi Bytove (Lenkija), kur vyko 679-ųjų miesto teisių suteikimo metinių šventė.   Tauragės ir Bytovo partnerystė puoselėjama nuo 2017 metų. Per šį laikotarpį įgyvendinti bendri projektai, dalintasi patirtimi kultūros, sporto bei užsieniečių socialinės integr