Sūrių rūšys: ką rinktis ir su kuo derinti? Ar žinojote, kad pasaulyje yra beveik 2000 skirtingų sū
- REKLAMINIS TURINYS. Redakcija neprisidėjo rengiant šią informaciją.
- Vasario 26, 2024
Ar žinojote, kad pasaulyje yra beveik 2000 skirtingų sūrio rūšių? Skaičius išties didelis, todėl aptarti jas visas – gana sudėtinga užduotis. Dėl šios priežasties, šiame straipsnyje nusprendėme papasakoti apie kelis pačius populiariausius sūrius. Taip pat rekomenduosime, su kokiais ingredientais jų skonis atsiskleidžia geriausiai. Kviečiame skaityti!
Kamamberas
Kamamberas – prancūziškų sūrių klasika. Jis pasižymi saldžiu, pienišku skoniu. Sūrio vidus – skystai minkštas, kvapnus, gelsvos spalvos. O jo išorė yra padengta balto pelėsio žievele.
Klausiate, su kuo derinti Kamamberą? Šis sūris – labai universalus. Gardus tiek vienas, tiek derinant su įvairiomis duonelėmis, vaisiais, džemais. Taip pat Kamemberą galima kepti. Pagardinti reikėtų tyru alyvuogių aliejumi, česnakais, mėgstamomis žolelėmis.
Čederis
Dar viena sūrių klasika – Anglijoje kilę Čederis. Ar žinojote, kad ši kietojo sūrio rūšis mena dar XII amžių? Čederis gaminamas iš karvės pieno, įprastai brandinimas nuo 3 iki 18 mėnesių. Jis pasižymi gana ryškiu, riešutus primenančius skoniu. Spalva priklauso nuo brandinimo trukmės: ji gali būti nuo švelniai gelsvos iki ryškiai oranžinės.
Čederio sūrio skonis atsiskleidžia derinant jį su vynuogėmis, kriaušėmis, vyšniomis, figomis, įvairiomis duonelėmis ar trapučiais. Taip pat šiuo sūriu galima gardinti makaronus, įvairius apkepus ir pan.
Mėlynasis pelėsinis sūris
Vieni šį sūrį dievina, kiti – nekenčia. Abejingų nėra. Toks jau yra mėlynasis pelėsinis sūris. Jis pasižymi aitriu skoniu ir išskirtine išvaizda: šviesiai kremine spalva ir melsvomis pelėsių gijomis.
Su kuo derinti mėlynąjį sūrį? Jis puikiai tiks kaip salotų ingredientas. Taip pat pagardins picą, makaronus, apkepus, netgi sriubas. O užkandžių lėkštėje idealiai suderės su kriaušėmis, vynuogėmis ar figomis. Norite vaisių ar uogų įsigyti pigiau? Šiuo metu parduotuvių reklaminiai lediniai – kupini geriausių nuolaidų. Kam išlaidauti, jeigu galima sutaupyti, tiesa?
Brie sūris
Dar vienas prancūziškas sūris, itin mėgstamas visame pasaulyje. Lengva tekstūra, švelnus pelėsis, pieniškas vidus – ne veltui šis sūris toks populiarus.
Brie sūris idealiai tinka su saldžiais ingredientais, pavyzdžiui, šviežiomis avietėmis ar vynuogėmis. Taip pat jis dera su kriaušėmis bei obuoliais. Brie sūrį galite naudoti ir kaip sumuštinių ingredientą. Sviestu kvepiantis kruasanas, Brie sūris ir aviečių džemas – skaniau nebūna.
Užs. Nr. 21
Daugiau naujienų
- Prieš 10 valandų
Knygos apie Lietuvos geležinkelius pristatymas Tauragėje – nuo istorijos iki tarptautinio bendradarbiavimo
Gegužės 21 dieną Tauragės B. Baltrušaitytės viešojoje bibliotekoje vyko išskirtinis renginys – knygos „Lietuvos geležinkelių automotrisės ir motorvežiai“ pristatymas. Šios knygos autoriai – Ivan Rudnev, Tony Olsson ir tauragiškis Žilvinas Urbutis. Būtent pastarasis dalyvavo pristatyme ir gy
- Prieš 10 valandų
Tadas Rapolavičius: treneris turi būti pavyzdys ne tik aikštelėje, bet ir už jo ribų
Tauragės sporto centro krepšinio U15 komanda, treniruojama Tado Rapolavičiaus - Tallinn Nord Cup turnyro čempionai! 13 komandų turnyre nepatirtas nei vienas pralaimėjimas ir iškovota užtikrinta pirmoji vieta! Studijoje kalbamės turnyrą, krepšinį ir Sekmadienio krepšinio lygą. Prie mikrofono treneris Tadas Rapolavič
- Prieš 11 valandų
Penktadienį unikalus bliuzo tendemas ir tapyba
Jau šį penktadienį, 18 valandą, Pilies kiemelyje pasirodys unikalus bliuzo tendemas – britė Adeama Walkowiak ir Latvijos bliuzo karaliai „Latvian Blues Band“. Pasak grupės lyderio Janio Bukovskio, Tauragė kas kart grupę pasitinka su lietumi, muzikantas ragina tauragiškius atvykti teigiamai nusiteikus ir žada ge
- Prieš 14 valandų
Klaipėdoje – operetės „Tūkstantis ir viena naktis" premjera, skirta Johanno Strausso jaun. 200-osioms gimimo metinėm
Klaipėdos valstybinis muzikinis teatras kviečia aristokratiškai švęsti „valso karaliaus" jubiliejų Klaipėdos valstybinis muzikinis teatras gegužės 23, 24 ir 29 dienomis kviečia publiką kartu su visu pasauliu švęsti „valso karaliaus" Johanno Strausso jaun. 200-ąjį gimtadienį. Šia ypatinga proga žiūr
- Prieš 13 valandų
Skola „Sodrai"? Kreipkitės laiku – vėliau bus taikomas išieškojimas
Praėjus daugiau nei dviem savaitėms nuo pajamų deklaravimo ir įmokų sumokėjimo termino pabaigos, per 10 tūkstančių savarankiškai dirbančių žmonių kreipėsi į „Sodrą" su prašymais atidėti įmokų mokėjimą. Tiems, kas nesumokėjo įmokų ir nesikreipė dėl jų atidėjimo, jau siunčiami raginimai sumokėti skolą. To nepadarius, prasidės skol
- Prieš 14 valandų
Vyriausybė pritarė patikslintiems Nekilnojamojo turto mokesčio įstatymo pakeitimams
Vyriausybė šios dienos posėdyje pritarė patikslintiems Nekilnojamojo turto mokesčio įstatymo pakeitimams, kuriuos Finansų ministerija pakoregavo atsižvelgusi į antradienį Seimo posėdyje vykusias diskusijas. Be jau anksčiau skelbtų NT mokestinių pakeitimų, svarbiausi patikslinimai yra du: savivaldybėms nustatomos 10 tūkst. eurų neapmo
- Prieš 14 valandų
Vyksta žemės ūkio naudmenų deklaravimas – ūkininkai kviečiami rinktis klimatui ir gamtai palankias ekologines sistemas
Lietuvoje vyksta žemės ūkio naudmenų deklaravimas, o kartu su juo – galimybė ūkininkams pasinaudoti svarbia priemone stiprinant savo ūkį ir prisidedant prie klimato kaitos švelninimo bei biologinės įvairovės išsaugojimo. Gamtosaugos ekspertai kviečia ūkininkus pasinaudoti šia galimybe ir siūlo aiškią, trumpą rekome
- Vakar
Kartų parko saloje numatomi pokyčiai
Trečiadienį prie Zumpės tvenkinio pristatytas projektas, kurio idėja – Kartų parko saloje pasodinti ąžuolą, o jo paunksnėje įkurdinti plytų sienelę-suolą. Sienelė iš plytų įprasmina kadaise netoliese stovėjusi plytinę. Įdomu tai, jog gyventojai gali įsigyti plytas, kuriose būtų išgraviruotas jų vardas. Kaip renginio metu sakė p
- Vakar
Pakartotinė krata atskleidė nelegalią prekybą kontrabandinėmis cigaretėmis Klaipėdoje
Dar šių metų pradžioje, Tauragės apskrities vyriausiojo policijos komisariato Kriminalinės policijos ekonominių nusikaltimų tyrimo skyriaus pareigūnai tikrindami gautą informaciją apie neteisėtai laikomas cigaretes, atliko kratą vyro, gim. 1952 m., gyvenamosiose patalpose, esančiose Klaipėdos mieste. Kratos metu buvo rasta ir paimta 1 964 pa
- Vakar
Eismo įvykis Šilalės rajone ir narkotinių medžiagų radinys Tauragėje
Tauragės apskrities vyriausiasis policijos komisariatas informuoja apie pastarąją parą užfiksuotus įvykius, susijusius su viešojo saugumo pažeidimais. Pradėti ikiteisminiai tyrimai dėl eismo įvykio, kurio metu sužalotas žmogus, bei dėl galimo narkotinių medžiagų laikymo. Eismo įvykis Šilalės rajoneGegužės 20 d. apie 10.25 val. &Scaro
- Gegužės 20, 2025
Kai lošimai, kompiuteriniai žaidimai ir socialiniai tinklai tampa nebe mada, o diagnoze
Naujai atsirandančios ar vis plačiau pripažįstamos priklausomybės ligos ir su jomis susiję psichikos bei elgesio sutrikimai, tokie kaip priklausomybė nuo lošimų, socialinių tinklų ar kompiuterinių žaidimų, bus įtraukti į teikiamų gydymo paslaugų indikacijas. Tai reiškia, kad žmonės, susirgę šiomis priklausomybėmis, sulauks komp
- Gegužės 20, 2025
Saugokime bites – tiek namines, tiek laukines
Pasaulinė bičių diena minima gegužės 20-ąją. Šią dieną paskelbė Jungtinių Tautų Generalinė Asamblėja. Siekiama atkreipti visuomėnes dėmesį į bitinių vabzdžių svarbą tiek gamtai, tiek žmonijai. Bitės apdulkina apie 75 procentus pasaulio žydinčių augalų, įskaitant daugelį vaisių, daržovių ir kt. Be bičių ženkliai sumažėtų biologinė įvairovė.