„Skonio džiazas“: gero maisto ir jaukios aplinkos harmonija
- Birutė GRUODYTĖ
- Rugsėjo 1, 2020
Jau šeštus metus veikiantis restoranas „Skonio džiazas“ elegantišku interjeru ir pro panoraminius langus atsiveriančiu vaizdu į Bažnyčių gatvę kviečia pajusti harmoniją tarp gero maisto, jaukios aplinkos ir gatvės šurmulio. O šiltuoju sezonu atgyja ir restorano vasaros terasa.
Koronaviruso pandemija kirto kone visiems verslams, o viešojo maitinimo sektoriui – ypač skaudžiai. Karantino metu kavinės, restoranai dirbti negalėjo, o ir ėmus lengvinti karantiną laikytis visų reikalavimų sudėtinga. Ne paslaptis, kad kai kurios viešojo maitinimo įstaigos šio kirčio neatlaikė. Vis dėlto komentuodama gandus apie restorano „Skonio džiazas“ uždarymą, jo vadovė Lijana Stasiulienė juokiasi:
– Manau, čia labiausiai tiktų Marko Tveno žodžiai „Gandai apie mano mirtį buvo gerokai perdėti“. Restoranas ne tik dirba, bet ir tvirtai „stovi ant kojų“.
Ir išties – užsukę į restoraną kasdienių pietų, vakarienės ar kavos nenusivilsite. Virtuvės šefai turi ką pasiūlyti ir kuo nustebinti. Antai, pasak L. Stasiulienės, „Skonio džiazas“ – vienintelė vieta Tauragėje, kur maistas gaminamas ant tikro grilio, kūrenamo anglimis. Tam virtuvėje įrengta speciali ventiliacija. Ant grilio kepami įvairūs kepsniai, šonkauliukai, daržovės, žuvis.
Verta į „Skonio džiazą“ užsukti ir saldumynų mėgėjams – jie čia išties įspūdingi. Pavyzdžiui, lankytojai labai pamėgo karštas slyvas su ledais.
– Vis pagalvojame, kad jau gal reiktų šį desertą išimti iš meniu, gaminti vietoj jo ką nors kita, tačiau svečiai jo vis prašo... – šypsosi restorano vadovė.
Tačiau naujienų meniu netrūksta – jis nuolat keičiamas, nes, pasak direktorės, personalas tobulinasi kursuose, kuria naujus patiekalus. Atnaujinti meniu ypač stengiamasi šventėms – Kalėdoms, Velykoms ir kt. Štai ir dabar, artėjant Rugsėjo 1-ajai, jau suplanuota vaikus, tėvelius, mokytojus pasitikti su ypatingomis staigmenomis. Jų lauks burgeriai su tikra grilinta mėsyte, įdomesni desertai.
„Skonio džiazą“ pamėgo ir asmenines šventes organizuojantys žmonės. Juk bene svarbiausia, ko reikia šventei, – gardus ir šviežias maistas, užkandžių įvairovė, estetiškas maisto patiekimas.
– Šventės organizavimas pareikalauja daug energijos ir pastangų, todėl ypatingu maistu leiskite pasirūpinti mums, o jūs švęskite be rūpesčių, – sako L. Stasiulienė ir kviečia savo šventes švęsti „Skonio džiaze“.
Baimintis, kad tai gali būti pernelyg brangu, nereikėtų – pasak restorano vadovės, šventę galima surengti ir pigiau, ir brangiau, kaina priklauso nuo užsakomų patiekalų.
Restorane priimami individualūs maisto užsakymai asmeninėms šventėms, o maisto pristatymas Tauragėje – nemokamas.
Prieš pat Kalėdas, gruodžio 17-ąją, „Skonio džiazas“ minės jau 6-ąjį gimtadienį. Žinoma, jis neapsieis be prizų ir siurprizų svečiams – jau tapo tradicija ta proga rengti šventę, kurios metu dovanos atitenka ne šeimininkams, o svečiams. Tikriausiai ji bus surengta ir šiemet. Tiesa, iki tol dar yra laiko. O kol kas, kaip sako restorano vadovė Lijana Stasiulienė, – kasdienis kruopštus ir atsakingas darbas stengiantis, kad visi restorano svečiai liktų patenkinti.
Užs. Nr. 47
Daugiau naujienų
- Prieš 9 valandas
Tauragės apskrities policijos suvestinė: nelaimė ūkyje, sukčiavimo atvejai ir eismo įvykis pėsčiųjų perėjoje
Tauragės apskrities vyriausiasis policijos komisariatas informuoja apie pastarosios paros įvykius Tauragės, Šilutės ir Šilalės rajonuose. Užfiksuoti skaudūs nelaimingi atsitikimai, keli sukčiavimo atvejai, eismo įvykis bei kiti teisės pažeidimai. Nelaimingi atsitikimaiLiepos 3 d. apie 9.30 val. Šilalės r., Bokštų k., ūk
- Prieš 7 valandas
Kaitros dienoms – naminiai gaivinantys gėrimai: net 8 paprastos ir vasariškos idėjos
Kai karštis stiprėja, nėra nieko geriau už vėsų gėrimą rankoje. Lietuviai nepamiršta pasirūpinti skysčių balansu organizme – sulig kylančiu termometro stulpeliu, auga ir gėrimų pardavimai, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Bene geriausias pasirinkimas karštu oru yra, žinoma, vand
- Prieš 9 valandas
Tauragėje minima Vaikų globos savaitė kviečia į prasmingus renginius
Nuo birželio 30 d. iki liepos 6 d. visoje Lietuvoje minima Vaikų globos savaitė, o liepos pirmąjį sekmadienį – Globėjų diena. Tai ne tik proga atkreipti dėmesį į vaikų globos svarbą, bet ir nuoširdžiai padėkoti globėjams, įtėviams, budintiems globotojams bei šeimynoms už jų kasdienį rūpestį, meilę ir atsidavimą vaikams, kuriems
- Prieš 10 valandų
Klinkerio magija jūsų namams: praktiškas gidas neapsisprendusiems
Įsivaizduokite namą, kurio fasadas po 30 metų atrodo taip pat puikiai, kaip pirmąją dieną. Fasadą, kuris atlaiko lietuviškas pūgas, vasaros kaitras ir rudens liūtis, bet vis tiek išlieka elegantiškas ir nerūpestingas. Turbūt manote, kad tai – tik svajonė? Leiskite jus nudžiuginti – klinkerio plytelės paverčia &scaro
- Vakar
The Roop - Chica Chico
- Vakar
Išmanūs ir tvarūs sprendimai Tauragėje leidžia sutaupyti ir savivaldai, ir gyventojams
Tauragės rajonas – vienas žaliausių ir inovatyviausių Lietuvoje, kuriame tvarumas eina koja kojon su išmanumu. Mokyklas ir darželius elektros energija aprūpina ant stogų įrengtos saulės elektrinės, viešuose pastatuose šildymą kietu kuru keičia modernūs sprendimai, o proveržį atsinaujinančios energetikos srityje lydi spart
- Vakar
Visi klaus, kur pirkot šį skanėstą – namuose gamintas sorbetas vos iš 3 pigių ingredientų
Už lango – ilgai laukta vasariška šiluma, tačiau ji didina ir norą gaivintis. Norint naminių ledų, visai nebūtinas specialus aparatas – naminis sorbetas bus labai gaivus, natūraliai saldus, nebrangus ir skanus variantas. Tai labai paprastas receptas, kuris nereikalauja beveik jokių pastangų – herojėmis jame taps &sca
- Vakar
Lietuvos pasieniečiai vėl padės Latvijai gintis nuo neteisėtos migracijos iš Baltarusijos
Aštuoni Lietuvos pasieniečiai nuo liepos 7 d. Latvijoje padės šios šalies Valstybės sienos apsaugos tarnybai (VSAT) užtikrinti šalies sienos su Baltarusija apsaugą. Planuojama, kad sienos stebėjimą, neteisėtos migracijos iš Baltarusijos užkardymą ir kitus su sienos apsauga susijusius veiksmus ši Liet
- Vakar
Savivaldybės ima, ką gauna arba negauna nieko
Nuo 2004 metų Lietuva gauna nuolatines išmokas socialiniams bei ekonominiams skirtumams tarp regionų ir jų viduje mažinti bei tvariai ir tolygiai plėtrai visoje šalyje skatinti. Praėjus dviem dešimtmečiams nuo Lietuvos įstojimo į Europos Sąjungą, investicijos viršijo 16 mlrd. eurų, šalies bendrasis vidaus produkta
- Liepos 2, 2025
Paskatos dirbti legaliai padeda skolininkams grįžti į darbo rinką
Statistika rodo, jog metus veikiantys skolų išskaitų pakeitimai ir pusę metų veikianti „skolų atostogų" programa duoda teigiamų rezultatų. Per pusę metų „skolų atostogomis" pasinaudoję į darbo rinką grįžo 265 žmonės. Bendras skolininkų skaičius per metus sumažėjo beveik 13 tūkst. Šį rezultatą, tarp kitų priežasčių, lėmė ir
- Liepos 2, 2025
Kartų ąžuolas: tavo vardas – miesto ateityje
Įsivaizduok vietą, kur susitinka kartos. Kur tavo vardas – ne tik įrašas skaitmeniniame pasaulyje, bet fizinė, išliekanti žymė miesto erdvėje. Tauragėje startuoja unikalus projektas – „Kartų ąžuolas“, kuris kviečia kiekvieną prisidėti prie naujos erdvės kūrimo ir tuo pačiu – palikti savo vardą miesto isto
- Liepos 2, 2025
Skelbiama apie melagingą informaciją internete – ragina gyventojus išlikti budriems
UAB „Tauragės autobusų parkas“ informuoja visuomenę, kad socialiniuose tinkluose platinamas įrašas, kuriame pateikta melaginga informacija, susijusi su įmonės teikiamomis keleivių pervežimo paslaugomis. Gyventojai ir miesto svečiai kviečiami būti atsargūs – prašome nespausti jokių įtartinų nuorodų, nekomentuoti ir n