Pusryčių idėja: 10 patarimų, kaip iškepti tobulą omletą
Kiaušinių patiekalai yra populiarūs visame pasaulyje. Būdų, kaip galima paruošti šį maisto produktą, yra tikrai nemažai, tačiau būtent omletas yra vienas dažniausių pasirinkimų. Deja, paruoštas patiekalas ne visada būna toks, kokio norėtųsi, todėl naudinga žinoti, kaip paruošti tiesiog tobulą omletą: pasirodo, sėkmės paslaptis slypi net ir iš pažiūros nereikšmingose smulkmenose. Taigi, ką reikia žinoti apie šio patiekalo ruošimą?
Švieži ir atvėsinti produktai
Pirmiausia svarbu pasirinkti tinkamus produktus, kurie turi būti švieži ir atšaldyti, nes tuomet jie kur kas geriau susimaišys. Klasikinis omletas kepamas tik iš kiaušinių ir pieno, tačiau šio patiekalo variacijų gali būti tikrai nemažai (galite kepti omletą su grybais, sūdyta lašiša, svogūnais, ir t.t.)
Kiek kiaušinių skaičiuoti vienai porcijai?
Vienam suaugusiam žmogui įprastai pakanka omleto iš 2-3 kiaušinių. Jei patiekalą ruošiate keliems žmonėms, bus kur kas paprasčiau kiekvieną omleto porciją iškepti atskirai.
Tinkamos keptuvės pasirinkimas
Geriausia rinktis keptuvę storu dugnu, kurią reikia įkaitinti vidutiniškai. Idealu, jei keptuvė turi užapvalinimą tarp sienelių ir dugno, nes tuomet bus paprasčiau išimti paruoštą patiekalą. Optimalus pasirinkimas – 18 cm skersmens keptuvė, kurioje tilps du kiaušiniai.
Keptuvės priežiūra
Idealu, jei keptuvė bus naudojama tik omleto kepimui (taip pat ją galite naudoti ir blynams kepti). Tokią keptuvę geriausia plauti rankomis ir nenaudoti agresyvių ploviklių.
Ką rinktis: aliejų ar sviestą?
Tinka abu pasirinkimai. Omletą galite iškepti ir ant aliejaus, ir ant sviesto. Svarbiausia yra tai, kad kaitra nebūtų per stipri, nes omletas gali išsausėti.
Pasirinkite tinkamus priedus
Nenaudokite sodos, krakmolo ar joduotos druskos, nes iškeptas omletas gali įgauti pilkšvą atspalvį. Jei prireiktų pagerinti omleto spalvą, galite įpilti šiek tiek šafrano tirpalo. Jei norite sukurti ypatingo skonio šedevrą, vietoj pieno galite naudoti grietinėlę.
Svarbios proporcijos
Ar kada susimąstėte, kiek pieno galima naudoti kepant omletą? Pasirodo, tai – labai svarbu. 1 kiaušiniui naudokite ne daugiau nei pusę šaukšto pieno.
Kiaušinius plakite šakute
Nors dažnai manoma, kad omleto ingredientus reikia ilgai plakti, tačiau tai nėra tiesa. Jei kepsite prancūzišką omletą iš dviejų kiaušinių, šakute reikės atlikti vos 15 judesių.
Kepimo laikas
Kai kiaušinių masė jau ims trauktis ir skysčio beveik nebeliks, palaukite, kol kiaušiniai baigs kepti. Svarbiausia – užtikrinti, kad omletas būtų kepamas ant silpnos ugnies. Jei omleto apačia imtų svilti, o viršus dar būtų neiškepęs, šiek tiek sumažinkite ugnį ir įdėkite gabalėlį sviesto.
Kaip patiekti omletą?
Kai siekiama, kad paruoštas omletas atrodytų tikrai estetiškai, naudinga žinoti, kaip jį patiekti. Pirmiausia lėtai užlenkite omleto kraštą, užkiškite mentelę ir išimkite iš keptuvės. Į lėkštę dėkite taip, kad užlenkimai liktų apačioje. Paruoštą patiekalą galite papuošti žalumynais. Skanaus!
Užs. Nr. 7
Daugiau naujienų
- Prieš 14 valandų
Delfinai "Ačiū tau" I Kartu su Joana ir Amelija
- Prieš 21 valandų
Jaunieji šachmatininkai rungėsi Tauragėje dėl Nepriklausomybės dienos taurės
Tauragėje, jau tradiciniame šachmatų turnyre, vyko atkaklios kovos tarp jaunųjų šachmatininkų, kurie rungėsi dėl Tauragės sporto centro įsteigtų prizų, skirtų Lietuvos Nepriklausomybės dienai paminėti. Dvi dienos trukusiose varžybose net keturiasdešimt trys trenerių Audriaus Bitino ir Antano Krasausko ugdomi jauni šachma
- Prieš 23 valandų
Nusikaltimai Tauragėje: smurtas, šaunamieji ginklai ir elektroninė agresija
Tauragės apskrityje praėjusią savaitę įvykdyta ne viena nusikalstama veika, kuri kelia susirūpinimą visuomenei. Vasario 20 d. buvo gauta keletas pranešimų apie smurtą ir kitus nelegalius veiksmus. Tauragėje, apie 13.30 val., moteris, gimusi 1998 m., į policiją ir pranešė, kad buvo sužalota vyro, gimusio 1986 m. – jis sukėlė jai
- Vakar
Vėžys 24/7“: Virginijaus Šaulio kelionė nuo diagnozės iki pergalės
Vasario 19 d. Tauragės viešojoje bibliotekoje vyko kraštiečio Virginijaus Šaulio knygos „Vėžys 24/7“ pristatymas, kuriame autorius dalijosi savo išgyvenimais kovojant su sunkia onkologine liga. Tai ne tik asmeninė istorija, bet ir svarbus žingsnis į pagalbos teikimą tiems, kurie susiduria su panašiais
- Vakar
Tauragės rajono gyventojams – nemokami skaitytojo bilietai
Tauragės rajono savivaldybė džiaugiasi galėdama pranešti svarbią naujieną savo gyventojams. Vadovaudamasi įstatymais ir atsižvelgdama į Tauragės rajono savivaldybės Viešosios bibliotekos prašymą, Tauragės rajono savivaldybės taryba priėmė du svarbius sprendimus, kurie palengvins ir paskatins skaitymo kultūrą mūsų bendruomenėje.
- Vakar
Tauragės ir Šilutės rajonų įvykiai: nuo smurtinių incidentų iki narkotikų laikymo atvejų
Praėjusią savaitę Tauragės ir Šilutės rajonuose užfiksuoti keli rimti įvykiai, apimantys sveikatos sutrikdymus, eismo įvykius ir narkotikų laikymą. Tarp išskirtinių atvejų – fizinio smurto incidentai, kai žmonės nukentėjo dėl konfliktų, bei policijos pradėti tyrimai dėl narkotinių medžiagų laikymo. Vasario 19 d. apie 19.4
- Vakar
Informacija, kaip saugiai elgtis ant ledo
Šaltukui kaustant vandens telkinius, Klaipėdos priešgaisrinės gelbėjimo valdybos Tauragės priešgaisrinės gelbėjimo tarnybos pareigūnai gyventojams primena kaip elgtis ant ledo, kad būtų saugu: Neleiskite vaikams vieniems, be suaugusiųjų priežiūros, lipti ir žaisti ant ledo. Nelipkite ant ledo be specialių smaigų, kuriais pa
- Vasario 19, 2025
Depresija ar tik bloga nuotaika: kaip atpažinti ir padėti?
„Jaunimui dažnai pasitaiko bloga nuotaika, nerimas, jausmai, kurie juos vis kankina“, – pasakoja Lietuvos skautijos skautė iš Šiaulių Auksė. 2023 metų Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, nuo depresijos visame pasaulyje kenčia apie 280 milijonų žmonių. O jaunimo tarpe negatyvios mintys, traumuojantys i&scaron
- Vasario 19, 2025
Skaudvilėje – žodinis konfliktas baigėsi sužalojimais, Tauragėje – pavogtas telefonas: policija pradėjo tyrimus
Skaudvilėje įsiplieskė smurtas, kai neblaivi moteris sužalojo vyriškį per konfliktą, o Tauragėje įmonės sandėlyje užfiksuotas vertingas telefono vagystė. Policija jau pradėjo tyrimus abiejose bylose ir ieško atsakingų asmenų. Kviečiame susipažinti su detaliomis naujienomis apie šiuos incidentus. Vasario 18 d. apie 15.30 val. T
- Vasario 18, 2025
Pirmieji šiais metais: daugiau nei 500 jaunuolių pradeda tarnybą Lietuvos kariuomenėje
Šios savaitės pradžioje į nuolatinę privalomąją pradinę karo tarnybą (NPPKT) Lietuvos kariuomenėje išvyko pirmieji šių metų karo prievolininkai – daugiau nei 500 jaunuolių, kurie tarnaus Lietuvos didžiojo kunigaikščio Kęstučio pėstininkų, Pulkininko Juozo Vitkaus inžinerijos ir Lietuvos didžiojo etmono Kristupo Rad
- Vasario 18, 2025
Dovi Mi I Nebenoriu Būt Toli Nuo Tavęs
- Vasario 18, 2025
Savivaldybės administracijoje darbą pradėjo užsienio kilmės Lietuvos gyventojų integracijos koordinatorė Vytautė Sudeikienė
Tauragės rajono savivaldybėje darbą pradėjo Socialinės paramos skyriaus specialistė (užsienio kilmės Lietuvos gyventojų integracijos koordinatorė) Vytautė Sudeikienė. Specialistė telks įvairias institucijas, įstaigas, organizacijas bendram darbui užsienio kilmės Lietuvos gyventojų integracijos srityje, vykdys integracijos procesų stebėseną savival