Tauragės žinios logotipas
Pusryčių idėja: 10 patarimų, kaip iškepti tobulą omletą

Pusryčių idėja: 10 patarimų, kaip iškepti tobulą omletą

Kiaušinių patiekalai yra populiarūs visame pasaulyje. Būdų, kaip galima paruošti šį maisto produktą, yra tikrai nemažai, tačiau būtent omletas yra vienas dažniausių pasirinkimų. Deja, paruoštas patiekalas ne visada būna toks, kokio norėtųsi, todėl naudinga žinoti, kaip paruošti tiesiog tobulą omletą: pasirodo, sėkmės paslaptis slypi net ir iš pažiūros nereikšmingose smulkmenose. Taigi, ką reikia žinoti apie šio patiekalo ruošimą?

Švieži ir atvėsinti produktai

Pirmiausia svarbu pasirinkti tinkamus produktus, kurie turi būti švieži ir atšaldyti, nes tuomet jie kur kas geriau susimaišys. Klasikinis omletas kepamas tik iš kiaušinių ir pieno, tačiau šio patiekalo variacijų gali būti tikrai nemažai (galite kepti omletą su grybais, sūdyta lašiša, svogūnais, ir t.t.)

Kiek kiaušinių skaičiuoti vienai porcijai?

Vienam suaugusiam žmogui įprastai pakanka omleto iš 2-3 kiaušinių. Jei patiekalą ruošiate keliems žmonėms, bus kur kas paprasčiau kiekvieną omleto porciją iškepti atskirai.

Tinkamos keptuvės pasirinkimas

Geriausia rinktis keptuvę storu dugnu, kurią reikia įkaitinti vidutiniškai. Idealu, jei keptuvė turi užapvalinimą tarp sienelių ir dugno, nes tuomet bus paprasčiau išimti paruoštą patiekalą. Optimalus pasirinkimas – 18 cm skersmens keptuvė, kurioje tilps du kiaušiniai.

Keptuvės priežiūra

Idealu, jei keptuvė bus naudojama tik omleto kepimui (taip pat ją galite naudoti ir blynams kepti). Tokią keptuvę geriausia plauti rankomis ir nenaudoti agresyvių ploviklių.

Ką rinktis: aliejų ar sviestą?

Tinka abu pasirinkimai. Omletą galite iškepti ir ant aliejaus, ir ant sviesto. Svarbiausia yra tai, kad kaitra nebūtų per stipri, nes omletas gali išsausėti.

Pasirinkite tinkamus priedus

Nenaudokite sodos, krakmolo ar joduotos druskos, nes iškeptas omletas gali įgauti pilkšvą atspalvį. Jei prireiktų pagerinti omleto spalvą, galite įpilti šiek tiek šafrano tirpalo. Jei norite sukurti ypatingo skonio šedevrą, vietoj pieno galite naudoti grietinėlę.

Svarbios proporcijos

Ar kada susimąstėte, kiek pieno galima naudoti kepant omletą? Pasirodo, tai – labai svarbu. 1 kiaušiniui naudokite ne daugiau nei pusę šaukšto pieno.

Kiaušinius plakite šakute

Nors dažnai manoma, kad omleto ingredientus reikia ilgai plakti, tačiau tai nėra tiesa. Jei kepsite prancūzišką omletą iš dviejų kiaušinių, šakute reikės atlikti vos 15 judesių.

Kepimo laikas

Kai kiaušinių masė jau ims trauktis ir skysčio beveik nebeliks, palaukite, kol kiaušiniai baigs kepti. Svarbiausia – užtikrinti, kad omletas būtų kepamas ant silpnos ugnies. Jei omleto apačia imtų svilti, o viršus dar būtų neiškepęs, šiek tiek sumažinkite ugnį ir įdėkite gabalėlį sviesto.

Kaip patiekti omletą?

Kai siekiama, kad paruoštas omletas atrodytų tikrai estetiškai, naudinga žinoti, kaip jį patiekti. Pirmiausia lėtai užlenkite omleto kraštą, užkiškite mentelę ir išimkite iš keptuvės. Į lėkštę dėkite taip, kad užlenkimai liktų apačioje. Paruoštą patiekalą galite papuošti žalumynais. Skanaus!

Užs. Nr. 7

Pasidalinkite su drauge ar draugu

Daugiau naujienų

Mokytojus apmokantis lektorius iš Izraelio: „gabūs vaikai ne visada pasižymi geru elgesiu“

Pirmadienį Tauragės pilyje miesto ir rajono mokytojai mokėsi, kaip atpažinti ir mokyti gabius vaikus. Seminarą jiems vedė Dr. Gadi Itai, Jeruzalės hebrajų universiteto mokslininkas. Pasak lektoriaus, mokytojus būtina informuoti, mat ne visada gabūs vaikai pasižymi geru elgesiu. Kuo pasižymi gabus vaikas?  – Gabūs vaikai pasižymi i&scar

Šiandien paskutinė diena deklaruoti ir sumokėti komercinio NT mokestį

2025 m. vasario 17 d., Vilnius. Valstybinė mokesčių inspekcija (VMI) informuoja, kad šiandien yra paskutinė diena komercinio nekilnojamojo turto (NT) savininkams deklaruoti bei sumokėti komercinio NT mokestį už 2024 m. 47,6 tūkst. gyventojų ir įmonių jau deklaravo apie 135 mln. eurų, o preliminariais duomenis apie 8 tūkst. įmonių ir 20 tūkst

Vasario 16-osios autoslalomas: pirmasis Microcar‘ų slalomas ir įspūdingi rezultatai

Vasario 16-ąją įvyko autoslalomas, skirtas Lietuvos valstybės atkūrimo dienai paminėti, su naujiena – pirmą kartą surengtas Microcar‘ų slalomas Šių metų Vasario 16-ąją, minint Lietuvos valstybės atkūrimo dieną, įvyko jau tradicija tapęs autoslalomas, tačiau šiemet renginys pasižymėjo viena ypatinga naujiena – pirmą

Tauragės rajono garbės piliečiui Klausui Norbertui Minteriui įteiktas ordino medalis

Valstybės atkūrimo dienos proga Lietuvos Respublikos Prezidentas Gitanas Nausėda iškilmingoje apdovanojimų ceremonijoje LR Prezidentūroje įteikė valstybės apdovanojimus už nuopelnus Lietuvai ir už jos vardo garsinimą pasaulyje. Tarp apdovanotųjų – Tauragės rajono garbės pilietis Klausas Norbertas Minteris. Ordino „Už nuopelnus L

UAB Tauragės šilumos tinklai ieško naujų komandos narių

UAB Tauragės šilumos tinklai siūlo darbą: Projektų administratoriui (-ei) - specialistui (-ei) ir Biokuro specialistui (-ei). Projektų administratorius (-ė) – specialistas (-ė) darbo aprašymas: – Organizuoti ir koordinuoti atnaujinimų (modernizuojamų) daugiabučių namų projektų įgyvendinimo procesą: dalyvauti su

Tauragėje atidaryta lauko ledo čiuožykla

Tauragėje atidaryta lauko ledo čiuožykla šalia Vytauto stadiono. Tauragės gyventojai ir svečiai kviečiami mėgautis žiemos pramogomis – prie Vytauto stadiono jau paruošta lauko ledo čiuožykla. Visi norintys kviečiami išbandyti čiuožimą ledu, pasimėgauti aktyviu laisvalaikiu ir žiemos džiaugsmais. Primename, kad naudojant

Metų senjorė Gema Neniškienė: savanoriaudama pamirštu, kad man daug metų

Šeštus metus „Sidabrinėje linijoje“ savanoriaujanti, Suvalkijos sostinėje burianti per 30 kitų savanorių, aktyvi, net keturių Marijampolės Trečiojo amžiaus universiteto fakultetų studentė, energija ir jaunatviškumu užkrečianti Gema Neniškienė gyvenime, rodos, spėja tiek, kad daugelis jaunų žmonių galėtų tik p

Inovacijų agentūros verslo plėtros programa didina galimybes regionuose: nuo mažų idėjų iki didelių tikslų

Net 135 pradedantieji smulkiojo ir vidutinio verslo atstovai 2024 m. dalyvavo Inovacijų agentūros regioninio verslo plėtros programoje „Verslo skrydis“. 8 mėnesius trukusi programa apėmė įvairiapusę pagalbą pradedantiesiems verslininkams iš 13 savivaldybių – plėtoti augimo planai, konsultuotasi rinkodaros ir pardavimų temom

Deimantė Rudžinskaitė pristatė savo knygą „Pasaulietė“: atviras ir jautrus pasakojimas apie gyvenimą sektoje

Vakar Tauragės B. Baltrušaitytės viešojoje bibliotekoje įvyko itin intriguojantis Deimantės Rudžinskaitės knygos „Pasaulietė“ pristatymas, kuriame autorė atvirai pasidalijo savo gyvenimo istorija ir knygos atsiradimo keliais. Renginyje, kurį aplankė gausus klausytojų būrys, autorė pasakojo apie savo patirtį augant Jehovos

Sukčiavimo prevencijos ekspertas: telefoninių skambučių apgaulės vis dar populiarios

Nors šiandien įprasta su sukčiais susidurti interneto svetainėse ir socialinėse medijose, telefoniniai skambučiai, el. laiškai ir SMS išlieka populiariausiais sukčiavimo įrankiais, rodo „Luminor" banko užsakymu atliktas tyrimas. Kaip atpažinti šiuos apgaulės bandymus ir apsaugoti save bei savo finansus, pasakoja &b

Pasirašyta bendradarbiavimo sutartis su Vytauto Didžiojo universitetu

Vasario 11 dieną Tauragės rajono savivaldybė pasirašė bendradarbiavimo sutartį su Vytauto Didžiojo universitetu. Sutartis pasirašyta siekiant abipusiai naudingų tikslų – kvalifikuoto pedagogų rengimo ir pakankamo pedagogų poreikio Savivaldybės švietimo įstaigose užtikrinimo. „Bendradarbiavimo užmezgimas su Vytauto

Ketinate refinansuoti būsto paskolą? Suskaičiavo, kiek pavyktų sutaupyti per mėnesį

Nuo vasario 1 d. įsigaliojo nauja būsto paskolų refinansavimo tvarka: gyventojai gali nemokamai refinansuoti turimą būsto paskolą, visas refinansavimo išlaidas padengiant naujajam kredito davėjui. „Citadele“ banko Lietuvos filialo vadovas Darius Burdaitis atkreipia dėmesį, kad nemokamai refinansuoti būstą galima tik kartą per dve