Pigus ir greitas desertas lyg iš filmo: 5 gudrybės, kaip namuose pasigaminti skaniausią ledų kokteilį
- Prieš 8 valandas
Ieškote paprasto skanėsto, kurį lengva ir nebrangu vos per kelias minutes paruošti visai šeimai? Tirštas, spalvingas, kreminis ledų kokteilis akimirksniu atvėsins, patenkins saldumynų troškimą ir atrodys tiesiog nuostabiai. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, ledai vasarą tampa tikrų tikriausiu hitu, todėl pirkėjai ieško ne tik įdomesnių skonių, bet ir bando išradingus receptus.
„Šiemet orai stebina, bet vasara visgi yra vasara – pirkėjų racione įsigali sezoninės prekės. Gyventojai gausiai perka trešnes, arbūzus, šviežio lietuviško derliaus gėrybes, dar didesnę pirkinių krepšelio dalį sudaro grilinimui tinkama šviežia mėsa, marinuoti gaminiai. Ir žinoma, kaip gi be ledų – tai vienas dažniausių vasaros pirkinių, kad ir koks oras bebūtų. Lietuviai tikri smaližiai, todėl šiemet ir taip platų asortimentą papildėme virš 60 naujų rūšių ir jau antrąkart skelbiame „Ledų fiestą“ su didelėmis nuolaidomis. Pirmoji sulaukė didelio dėmesio – pirkėjai nepraleido progos gausiau prisipildyti šaldiklius išleisdami mažiau, tad klientams patikusią akciją kartojame“, – sako G. Kitovė.
Vasaros popietę puikiai atgaivins tiesiog ledų porcija, bet kodėl į šią užduotį nepažvelgus kūrybiškiau? „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė sako, kad skanų ledų kokteilį galima paruošti kone akimirksniu, tereikia vadovautis keliomis taisyklėmis.
Rinkitės kokybiškus ledus. Jie – kokteilio pagrindas, galite naudoti savo mėgstamus skonius, bet kuo aukštesnės kokybės juos pasirinksite – tuo skaniau bus. Nebūtina išlaidauti įmantrių priedų kupiniems – tačiau verčiau paieškokite akcijų, o ne iš šaldiklio galo ištraukite pernai pirktų ledų indelį. J. Tamoševičienė pataria ir neskaičiuoti kalorijų – riebesni ledai suteiks geresnį skonį ir tekstūrą.
Prieš gaminimą leiskite ledams šiek tiek atšilti. Pasak tinklo maisto gamybos žinovės, tai leis ingredientams lengviau sumaišyti su mažesniu pieno kiekiu – kokteilis mažiau prasiskies. Šis patarimas ypač pravers, jei naudojate mažos galios ar senesnį trintuvą. Ledai neturi ilgai stovėti kambario temperatūroje – pakaks 5-10 minučių, ir dirbti bus lengviau.
Naudokite šaltutėlį pieną. Kitas būtinas ingredientas – pienas. „Galima naudoti ir augalines alternatyvas jam, tačiau taisyklė išlieka ta pati – kuo šalčiau, tuo geriau. Priešingai nei su ledais, pieną palikite šaldytuve kone iki paskutinės akimirkos. Galima net ir valandėlei pakuotę įdėti į šaldiklį – tuomet kokteilis bus dar tirštesnis, turės daugiau kremiškumo. Arba netgi užsišaldyti pieno kubelių ir kelis jų prieš trinant įmesti kartu su pienu į kokteilį“, – triuką atskleidžia „Iki“ kulinarijos šefė.
Jei neturite trintuvo – ne bėda. Lengviausia ledų kokteilį paruošti maisto trintuve ar kokteilinėje, tačiau šiam darbui galite naudoti ir virtuvinį kombainą. Išsiversite net ir be jo – tiks ir rankinis elektrinis maišytuvas su plakiklio antgaliu. Tokiu atveju geriau ledus šiek tiek labiau atšildyti, o pieną reikėtų pilti palaipsniui ir atsargiai, kad nesitaškytų. Blogiausiu atveju, naudokite ir paprastą plakiklį – tai pareikalaus šiek tiek rankų darbo, bet vis tiek rezultatas bus skanus.
Nežabokite kūrybos. Yra beveik begalinis skaičius būdų, kaip pagardinti ledų kokteilius. Paprastas vanilinių ledų pieno kokteilis yra tik pradžia – galite naudoti bet kokio skonio ledus, bet taip pat įdėti vaisių, uogų, sirupų ir daug kitų ingredientų. Be to, galite pagardinti plakta grietinėle, kuria papuošite kokteilį, ir pagražinti mėgstamais skanėstais – pavyzdžiui, šviežiomis uogomis, zefyrais, pabarstukais, šokolado gabalėliais ar net sausainiais.
„O jeigu naudojate ištirpintą šokoladą, karamelę arba sirupą – šiuos ingredientus ne maišykite kartu su likusiais, bet jais aptepkite stiklinės vidų – vaizdas bus dar gražesnis. Vienintelis apribojimas yra jūsų pačių vaizduotė – gražiai papuoštas kokteilis atrodys lyg iš amerikietiškų filmų”, – sako J. Tamoševičienė.
„Iki“ kulinarijos šefė siūlo namie lengvai ir nebrangiai atkartoti kelis ledų kokteilių receptus – nuo klasikinio iki įmantresnio, nustebinsiančio visus. Visų eiga ta pati – tiesiog sutrinkite visus ingredientus į kokteilį ir, jei norite, pakoreguokite tirštumą. Jeigu norite skystesnio kokteilio – įpilkite dar šlakelį pieno, jei tirštesnio – įdėkite daugiau ledų. Kad kokteiliai skaniai atvėsintų, stiklines prieš tai atvėsinkite šaldytuve arba trumpam įdėkite į šaldiklį.
Braškinis ledų kokteilis: 1,5 puodelio ledų, 0,5 puodelio pieno, 1 puodelio supjaustytų šviežių braškių, 1 šaukštelio cukraus arba medaus (nebūtina). Jeigu norite, kad skonis būtų kaip sūrio pyrago – įdėkite ir 3 šaukštus šviežio tepamo sūrio.
Bananinis ledų kokteilis: 1,5 puodelio ledų, 0,5 puodelio pieno, 1 didelio sunokusio banano (prieš tai jo gabaliukus galite užšaldyti – kokteilis bus tirštesnis, ¼ šaukštelio vanilės ekstrakto.
Karamelinis kavos ir ledų kokteilis: 1,5 puodelio ledų, 0,5 puodelio pieno, 1 šaukšto kakavos, 1 šaukštelio tirpios kavos (prieš tai galite ištirpinti šlakelyje karšto vandens), 1 šaukšto karamelės.
Riešutų kremo ir ledų kokteilis: 1,5 puodelio ledų, 0,5 puodelio pieno, 2 šaukštų riešutų kremo, 0,5 šaukštelio vanilės ekstrakto.
Šilauogių ir ledų kokteilis: 1,5 puodelio ledų, 0,5 puodelio pieno, 1 puodelio šviežių šilauogių, 1 šaukštelio cukraus arba medaus (nebūtina), ¼ šaukštelio vanilės ekstrakto.
Daugiau naujienų
- Prieš 6 valandas
Savaitgalį kultūros ir pramogų ieškotojai traukė į Bijotus
Šį savaitgalį Bijotai tapo kultūros ir pramogų išsiilgusiųjų traukos centru. Penktadienį muzikine komedija prasidėję renginiai šeštadienio vakarą virto šokių aikštele: koncertavo „The Roop“ ir lietuviško roko karaliai „Thundertale“. Šeimos dieną traukė į įvairius edukac
- Prieš 9 valandas
5 buities įpročiai, kurie padeda sutaupyti
Nuolat augančios kainos verčia vis dažniau susimąstyti, kur dingsta mūsų pinigai? Ir nors kartais atrodo, kad didžioji išlaidų dalis tenka tik būtiniausioms prekėms, iš tiesų daugybė smulkių sprendimų namuose lemia tai, kiek pinigų lieka mūsų piniginėje mėnesio pabaigoje. Gera žinia ta, kad pakeitus vos kelis įpročius, galima pastebi
- Prieš 10 valandų
Nematoma reabilitacijos pusė: ką mažai kas žino apie kelią į visavertį judėjimą
Judėjimas yra fundamentali žmogaus laisvės išraiška. Tai daugiau nei tiesiog fizinė funkcija – tai būdas išreikšti save, patirti pasaulį ir užmegzti ryšį su aplinka. Tačiau kiek daug iš mūsų suvokia šią tiesą tik tuomet, kai šią laisvę prarandame? Traumos, ligos, operacijos ar net įprast
- Liepos 18, 2025
Kelionės už eurą per mėnesį – iššūkis savivaldybių biudžetams
2020 metais pirmosios Lietuvoje į funkcinę zoną „Tauragė+“ susijungusios Tauragės, Jurbarko, Šilalės ir Pagėgių savivaldybėms iš Europos Sąjungos paramos lėšų gavo 18,8 mln. eurų. Nemaža dalis šių pinigų buvo atseikėta mobilaus judumo sistemai sukurti, kuri turėjo sudaryti ekonomiškai silpno regi
- Liepos 18, 2025
Gedimino g. pradėtas eismo reguliavimas šviesoforais
Tauragėje, Gedimino g., prie įvažiavimo į aplinkkelį esantys šviesoforai jau veikia! Siekiant optimaliai sureguliuoti šviesoforų veikimo laikus ir trukmę, šiuo metu stebimas automobilių srautas. Atsiprašome už galimus laikinus nepatogumus ir gyventojų prašome supratingumo bei kantrybės. Taip pat Tauragės rajono
- Liepos 18, 2025
Profilaktinė patikra vasarą – mažiau rūpesčių rudenį
Mažiau virusų, streso ir mažesnės eilės pas gydytojus – štai kodėl vidurvasarį puikus laikas atlikti profilaktinius vaikų sveikatos patikrinimus. Ši kasmetinė procedūra yra būtina ne tik tam, kad vaikas ar paauglys galėtų lankyti ugdymo įstaigą: lopšelį-darželį, darželį, mokyklą. Mokinio sveikatos pažymėjimo reikia ir pla
- Liepos 18, 2025
Kai orai nedžiugina, ūpą pakels skanus maistas: 4 greitos ir pigios idėjos tiems, kas dievina sūrį
Pasakyti „ne“ sūriui – tikrai sunki užduotis. Rytą pradedame su riekele jo ant duonos, priešpiečiams valgome salotas su mocarela, užkandžiaujame kietuoju ir gurmaniškais pelėsiniais, jis palaimingai tįsta ant picos ar su makaronais... Daugeliui vieni skaniausių patiekalų yra būtent su sūriu, todėl jis paprastai yra b
- Liepos 18, 2025
Paaiškėjo 2025 m. valstybinių brandos egzaminų rezultatai: Tauragės mokinių pasiekimai – džiuginantys
2025 m. valstybinių brandos egzaminų rezultatai atskleidžia, kad Tauragės rajono abiturientai pasiekė išties puikių rezultatų. Šiemet jie ne tik gerai pasirodė daugelyje dalykų, bet ir surinko nemažai aukščiausių – 100 balų – įvertinimų. 100 balų įvertinimus pelnė mūsų rajono abiturientai įvairiuose egzaminu
- Liepos 17, 2025
Kodėl vaikui svarbus kokybiškas miegas?
Manoma, kad suaugusiam žmogui reikia 7-9 valandų miego. Tačiau vaiko ar paauglio organizmas reiklesnis ir miego jam gali reikėti gerokai daugiau. Kodėl augančiam ir bręstančiam organizmui svarbus kokybiškas miegas ir kaip jį užtikrinti sukurti kokybiško poilsio rutiną, pasakoja vaiko teisių gynėja Giedrė Salickienė. Vaiko teisių gynė
- Liepos 17, 2025
Įvyko jau penktoji bibliotekos organizuojama vaikų vasaros stovykla „Pozityvumo tiltas“
Vaikų vasaros atostogos gali būti ne tik linksmos, bet ir labai prasmingos – šiemet biblioteka ir vėl kvietė 7–8 metų vaikus dalyvauti stovykloje „Pozityvumo tiltas“. Čia pagrindinis dėmesys skiriamas emociniam intelektui, pasitikėjimui savimi ir kūrybiškumui ugdyti. Stovyklos išskirtinumas – ne ti
- Liepos 16, 2025
Keisis Tauragės Švč. Trejybės parapijos vikarai
Liepos 16 d. Telšių vyskupijos kurijos paskelbti paskyrimai palies ir Tauragės Švč. Trejybės parapiją. Tikintieji atsisveikins su parapijoje tarnavusiais vikarais – kun. Roku Maziliauskiu ir kun. Sigitu Valauskiu. Telšių vyskupijos kurija išplatino pranešimą, kad kun. R. Maziliauskis atleistas
- Liepos 16, 2025
Inesai Ašmantaitei įteiktas Garbės ambasadoriaus ženklelis
Tauragės rajono savivaldybėje apsilankė Inesa Ašmantaitė, kuriai buvo įteiktas Garbės ambasadoriaus ženklelis. Inesa Ašmantaitė su šeima gyvena Čekijoje, yra Lietuvos garbės konsulė Čekijos Respublikoje, atstovauja Lietuvai Moravijos ir Pietų Bohemijos regionuose. Ji su dideliu džiaugsmu ir pagarba nori prisidėti prie