Daliai žmonių vaisiai ir uogos – ne tik gaivus užkandis ar desertas, bet ir svarbi kasdienio maisto dalis: nuo rytinių glotnučių, spalvingų salotų ar ingredientų pagrindiniuose patiekaluose. Šie produktai žavi savo skonių įvairove ir naudingomis medžiagomis: juose gausu vitaminų, antioksidantų, skaidulų bei mikroelementų, kurie palaiko mūsų gerą savijautą ir stiprina imunitetą. Kokius vaisius ir uogas rinktis, kad net ir šaltuoju sezonu jie teiktų ne tik malonumą akims, bet ir realią naudą organizmui?
Šaltuoju sezonu Lietuvoje mėgautis kokybiškais vaisiais ir uogomis – sudėtinga. Per anksti nuskinti, bekvapiai, neturintys tikro skonio ar dirbtinai nokinami – tokie vaisiai žiemos metu neretai nugula šalies prekybos centrų lentynose.
Vaisiais ir uogos prekiaujančios parduotuvės „400g" įkurėjai sako, kad būtent menkas kokybiškų vaisių ir uogų pasirinkimas paskatino įkurti egzotinių vaisių parduotuvę.
„Kartu su vyru meilę vaisiams jautėme nuo pat vaikystės – leisdami vasaras kaime, skindami avietes, šilauoges bei ragaujant lietuviškas uogas tiesiai nuo krūmo. Todėl ir mūsų verslas prasidėjo nuo mažos, mėlynos uogos – šilauogės. Augindami jas supratome, kaip svarbu žmonėms suteikti kokybiškus vaisius, kuriuos būtų galima valgyti lyg ką tik nuskintus – kaip vaikystėje pas močiutę kaime", – pasakoja įkūrėjai.
Jie pasakoja, kad laikui bėgant šeima savo šilauogių lauką išplėtė iki 4 ha, o kelionės po pasaulį atvėrė naują aistrą egzotiniams vaisiams.
„Saulėje sunokę, sultingi ir kvapnūs vaisiai – visu tuo norėjosi dalintis. Todėl kilo mintis: kodėl gi neatvežus šių gėrybių į Lietuvą? Tuomet pradėjome ieškoti ūkininkų visame pasaulyje, kurie puoselėja tas pačias vertybes kaip ir mes. Ūkininkų, kurie vaisius augina su meile, neskubindami gamtos bei vertina kokybę taip pat, kaip ir mes", – pasakoja bendrasavininkai.
Ne tik skanūs, bet ir naudingi
Vaisių ir uogų nauda organizmui – nenuginčijama, mitybos specialistai nuolat kartoja, kaip svarbu į savo racioną įtraukti kuo daugiau šių mineralų, vitaminų bei antioksidantų šaltinių.
„Pavyzdžiui, šilauogėse gausu skaidulų ir vitamino C, jos padeda stiprinti imunitetą, gerina atmintį ir net prisideda prie jaunatviškos odos išsaugojimo. Vienas geriausių vitamino A šaltinių – mangas, kuris gerina akių sveikatą bei odą. Be to, manguose gausu magnio ir kalio, kurie svarbūs gerai širdies veiklai", – pasakoja bendrasavininkai.
Įkūrėjų teigimu, yra daugybė vaisių, kurių nauda organizmui bei sveikatai itin didelė.
„Daugelio gerai pažįstamuose ir pamėgtuose ananasuose yra bromelaino fermento, kuris padeda skaidyti baltymus ir gerina virškinimą. Be to, ananasuose gausu vitamino C. Taip pat verta atkreipti dėmesį ir į pasifloras, kurios yra puikus B grupės vitaminų ir geležies šaltinis, padedantis kovoti su nuovargiu ir stresu. Kiek egzotiškesnis pasirinkimas – duonvaisis, kuriame gausu vitamino B6, magnio ir kalio, o dėl savo tekstūros ir maistinių medžiagų kiekio šis vaisius dažnai vadinamas mėsos pakaitalu ir yra itin populiarus tarp vegetarų", – tvirtina jie.
Svarbus tinkamas transportavimas
Dažnas yra įsitikinęs, jog vietiniai sezoniniai vaisiai ir uogos yra gerokai maistingesni nei importuoti iš kitų šalių. Visgi, pasak „400g“ įkūrėjų, egzotiniai vaisiai taip pat turi daugybę naudingų medžiagų – svarbiausia, jog jie būtų sunokinti ir transportuoti tinkamai.
„Mūsų parduotuvėje esantys vaisiai noksta natūraliai, ant medžių, o ne sandėliuose. Jie skinami tik tada, kai yra pilnai prinokę – lygiai taip pat, kaip vasaros sezonu lietuviškos kriaušės, obuoliai ar slyvos. Tuomet iš egzotinių šalių vaisiai yra gabenami lėktuvu – tai padeda sutaupyti laiko, todėl produktai išlaiko daugiau vitaminų, antioksidantų ir natūralaus skonio", – pasakoja bendrasavininkai.
Kiek daugiau nei metus „400g" tiekiamos produkcijos galima įsigyti ne tik fizinėse parduotuvėse, bet ir užsisakyti tiesiai į namus. Užtikrinti tinkamą transportavimą Lietuvoje padeda „DPD Fresh".
„DPD Fresh“ – vienintelė tokia paslauga Lietuvoje, leidžianti ūkininkams ir smulkiesiems verslams greitai ir saugiai pasiekti pirkėjus visoje šalyje. Apie 100 gamintojų jau naudojasi šia galimybe. Švieži produktai per 24 valandas pristatomi specialiais šaldymo automobiliais, užtikrinant temperatūros kontrolę ir aukščiausius maisto saugos standartus“, – sako „DPD Fresh“ vadovas Tomas Brazauskas.
Atkreipkite dėmesį į kvapą, išvaizdą ir kilmę
Pastuksenti, kol išgirsime duslų garsą, paspausti, atidžiai skaityti etiketes – neretai girdime įvairius patarimus, kokius veiksmus reikia atlikti, norint patikrinti vaisiaus sunokimo lygį. Tad kaip iš tiesų išsirinkti kokybiškus ir gardžius vaisius?
„Svarbu žinoti, kad natūraliai sunokę vaisiai ne visada atrodo tobulai – jie gali turėti nedidelių dėmelių ar nelygumų, bet tai dažnai reiškia, kad jie yra sunokę natūraliai, o ne dirbtinai nokinti sandėliuose. Taip pat svarbus vaisiaus kvapas, pavyzdžiui, mangas ar ananasas kvepia saldžiai, o pasifloros ir papajos – gaiviai. Jei vaisius visiškai neturi kvapo, jis gali būti dar neprinokęs ir greičiausiai buvo nuskintas per anksti", – teigiaparduotuvės „400g“ įkūrėjai.
Jie taip pat pataria atkreipti dėmesį į kilmę ir tiekimo būdą: „Lėktuvu gabenti vaisiai dažniausiai būna šviežesni ir noksta natūraliai, nes juos galima skinti visiškai sunokusius. Laivais gabenti vaisiai dažniausiai nuskinti dar žali ir nokinami kelionės metu, todėl jų skonis bus blankus, o maistinė vertė gali būti kitokia."
Policijos pareigūnai, užtikrindami eismo saugumą ir mažindami eismo įvykių skaičių, liepos mėnesį Tauragės apskrities vyriausiojo policijos komisariato aptarnaujamojoje teritorijoje vykdys prevencines priemones. Liepos 3-5 d. ir liepos 20-22 d. vyks elektrinių mikrojudrumo priemonių, dviračių, elektrinių mopedų, vairuotojų kontrolė. Liepos 7-10 d
Tauragės rajono savivaldybė informuoja, kad birželio 19 d. atlikus maudyklų vandens kokybės tyrimus, nustatyta, jog visuose tirtuose rajono vandens telkiniuose vandens kokybė atitinka higienos normos HN 92:2018 reikalavimus – maudytis galima. Tyrimai buvo atlikti šiose vietose: Jūros upės maudykla Balskų tvenkinys Keramikos
Klaipėdos apygardos teismas paskelbė nuosprendį baudžiamojoje byloje, kurioje 18-metis pripažintas kaltu dėl pasikėsinimo atimti gyvybę mažametei mergaitei bei fizinio smurto prieš kitą nepilnametę. Ikiteisminį tyrimą organizavo ir jam vadovavo Klaipėdos apygardos prokuratūros Baudžiamojo persekiojimo skyriaus prokuroras, tyrimą atliko Taur
Policija tiria du svetimo turto pagrobimo atvejus, įvykusius Šilalės ir Šilutės rajonuose. Šilalės rajone, Vingininkų kaime, laikotarpiu nuo birželio 28 d. 15.00 val. iki birželio 29 d. 10.00 val., iš 1951 m. gimusiai moteriai priklausančio neužrakinto ūkinio pastato buvo pavogti grūdai. Dėl šio įvykio pradėtas i
Per du dešimtmečius Lietuva tapo šimtaprocentine europietiška šalimi, tačiau vos už kelių šimtų kilometrų nuo sostinės, kurioje sukoncentruotas valstybės valdymas, mokslas ir verslas su gerai apmokamomis darbo vietomis, europietiškos kultūros šalis vis labiau panašėja į skurdžią pensinin
Siekiant stiprinti keliuose dirbančių specialistų ir visų eismo dalyvių saugumą, AB „Kelių priežiūra“ įsigijo 20 naujų mobilių smūgio slopintuvų. Šiuo metu vykdomas dar 11 tokių pat įrenginių įsigijimo procesas. Bendra numatoma investicija į įvairias darbuotojų saugumo priemones – daugiau nei 1 milijonas eurų. Bend
Nuo šių metų rugpjūčio 1 d. paslaugos, susijusios su valstybinės žemės valdymu, Lietuvoje bus teikiamos tik internetu – per modernizuotą Žemės informacinę sistemą (ŽIS). Asmenims nebereikės vykti į savivaldybes, Nacionalinę žemės tarnybą (NŽT) ar pas kitus valstybinės žemės patikėtinius – prašymus dėl valstybinės žemės nuo
Seimas priėmė Socialinės apsaugos ir darbo ministerijos (SADM) parengtus įstatymus, kurie atveria kelią antrosios pensijų kaupimo pakopos pokyčiams. Sistema bus patrauklesnė ir lankstesnė, bus užtikrintas savanoriškas dalyvių įsitraukimas ir įgyvendintas Konstitucinio Teismo nutarimas, numatant galimybes pasitraukti iš kaupimo antroje
Seimas priėmė Gyventojų pajamų mokesčio įstatymo pakeitimus, kuriais įteisintas naujas GPM tarifas, nustatytas atskiras apmokestinimas ūkininkams ir papildomas neapmokestinamąsias pajamas auginantiems vaikus, individualios veiklos pajamos įtraukiamos į bendrą progresinį apmokestinimą. Už tai numatančias Gyventojų pajamų mokesčio įstatymo pataisas
Seimas priėmė naujos redakcijos Nekilnojamojo turto mokesčio įstatymą, kuriame skirtingai apmokestintas gyventojų turimas nekomercinį nekilnojamasis turtas – išskiriant pagrindinį gyvenamąjį būstą* ir kitą asmens nekomercinį nekilnojamąjį turtą. Nustatyta, kad savivaldybių tarybos nustatys pagrindinio gyvenamojo būsto mokestinės
Siekiant, kad žmonės su negalia galėtų sėkmingai naudotis šunų pagalbininkų pagalba, bus patobulintas prieinamumo reglamentavimas, įtvirtinta asmenų su negalia teisė į šuns pagalbininko įsigijimo išlaidų kompensaciją, teisė patekti ir būti viešojoje erdvėje, statiniuose, nepriklausomai nuo jų paskirties, naudotis vie&sca