Tauragės žinios logotipas
Lengva ir kūnui, ir piniginei: „Lagerita“ ir dar 2 stebinantys gėrimai su nealkoholiniu alumi

Lengva ir kūnui, ir piniginei: „Lagerita“ ir dar 2 stebinantys gėrimai su nealkoholiniu alumi

Penktadienį, Tarptautinę alaus dieną, nemaža dalis lietuvių pasitiko su nealkoholine šio gėrimo versija. Bent jau taip rodo besikeičiantys lietuvių įpročiai. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, per trejus metus nealkoholinio alaus pardavimai išaugo beveik penktadaliu. Paklausa kaskart ūgteli ir artėjant savaitgaliui, o šį, ypač karštą, verta atsigaivinti ir iš nealkoholinio alaus pasigamintu kokteiliu.

„Proveržį nealkoholinio alaus rinkoje pastaraisiais metais nulėmė įvairios priežastys. Jau kurį laiką stebime stiprėjantį pirkėjų polinkį į sveikesnį gyvenimo būdą ir atsakingą alkoholio vartojimą. Prie populiarumo prisideda ir gerokai išsiplėtusi nealkoholinio alaus pasiūla bei atsiradusi didelė skonių įvairovė“, – sako V. Budrienė.

Ji pastebi, kad nealkoholinio alaus daugiausia parduodama vasarą, tačiau jis paklausus ištisus metus ir jau sudaro reikšmingą viso parduodamo alaus dalį.

Pirmasis – „vairuotojo alus“

Nealkoholinis alus išgyvena renesansą kone visame pasaulyje. Nors jis buvo gaminamas dar Viduramžiais, tačiau masinio populiarumo pirmąkart sulaukė JAV prohibicijos – „sausojo įstatymo“ – laikais. XX amžiaus pirmoje pusėje metų šalyje buvo draudžiama bet kokio alkoholio gamyba, pardavimas ar transportavimas, tad alaus daryklos ėmė gaminti šį gėrimą be laipsnių. Tiesa, tuomet dar nebuvo nė vieno nealkoholinio alaus prekės ženklo.

Laikoma, kad pirmasis specialus nealkoholinio alaus prekės ženklas buvo sukurtas tik praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje, ir tai padaryta šalyje, kuri nuo seno garsėja alaus tradicijomis – Vokietijoje.

Vokietijos Demokratinėje Respublikoje (VDR) alaus meistras Ulrichas Wappleris 1972 metais „Engelhardt“ darykloje sukūrė alų be alkoholio, kurį pristatė pavadinimu „AuBi“. Šis trumpinys reiškė „Autofahrerbier“ – vairuotojo alų.

Įdomu tai, kad net pati VDR vadovybė propagavo šį gėrimą, mat ankstesniais metais šalyje buvo smarkiai išaugęs alkoholio vartojimas, be to, buvo nustatyta nulinė alkoholio riba vairuojant motorines transporto priemones. Ilgainiui ir kitose šalyse aludariai ėmėsi gaminti alų be laipsnių, ir šiame amžiuje jo suvartojimas pastebimai auga.

„Šiais laikais apstu nealkoholinio alaus rūšių, taip pat ir pagardintų įvairiais skoniais. Tačiau nesunkiai galite susikurti ir savą variantą – įkvėpimo pasisemti iš gerai žinomų kokteilių ir pasigaminti nealkoholinę jų versiją. Nealkoholinio alaus gazuotumas ir mielinis skonis puikiai tinka įvairiems gėrimams, kuriuos ruoštumėte su kitomis putojančiomis alternatyvomis – pavyzdžiui, vynu ar soda“, – sako V. Budrienė.

„Iki“ siūlo išbandyti tris variantus, kuriems pagaminti nereikės nei daug laiko, nei brangių ingredientų.

„Lagerita“ – gaivinantis kokteilis su aštrumo gaidele

Šis žaismingas nealkoholinis kokteilis sukurtas pagal kultinį „Margaritos“ gėrimą. Sveikos gyvensenos šalininkai apsidžiaugs, kad jame nėra cukraus, o jo išraiškingas skonis puikiai derės su ant grotelių keptais patiekalais.

Reikės: nealkoholinio lagerio alaus, druskos, citrinos, pipirų ir „Tabasco“ padažo.

Koktelio ruošimą pradėkite nuo stiklinės įdėjimo į šaldiklį maždaug 10 minučių. Tuomet supilkite druską į nedidelę lėkštę ir paskleiskite nestoru sluoksniu. Atšaldytos stiklinės kraštą pamerkite į druską. Jeigu taurė pakankamai atvėsinama, druska iškart prilips, ir nereikės krašto prieš tai drėkinti vandeniu.

Į stiklinę dėkite ledukų, maždaug 50 ml citrinos sulčių ir 1-2 šaukštelius „Tabasco“ ar kito panašaus padažo. Įberkite šviežiai maltų pipirų ir lėtai pilkite alų, kad jis pernelyg nesuputotų ir neišsilietų iš stiklinės. Galite papuošti citrinos griežinėliu. Viskas – mėgaukitės!

Raudonųjų apelsinų ir mėtų kokteilis

Sirupo saldumas jame puikiai derės su apelsinų rūgštele ir mėtine gaiva. O alaus poskonis ir burbuliukai pakutens dar daugiau skonio receptorių.

Reikės: 3 raudonųjų apelsinų sulčių, puodelio nealkoholinio alaus, ½ šaukštelio sirupo (jį pasigaminti galite ir patys), šaukšto smulkintų šviežių mėtų.

Iš pradžių pasigaminkite sirupą: nedideliame puode užvirinkite puodelį vandens, suberkite puodelį cukraus ir maišykite, kol ištirps. Sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių dažnai maišydami. Tuomet nuimkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti puodelyje. Supilkite sirupą į stiklinį indelį arba butelį. Šį sirupą galite laikyti šaldytuve iki 1 mėnesio.

Tuomet gaminkite kokteilį. Išspauskite apelsinų sultis ir supilkite į stiklinę taurę, į ją dėkite mėtas ir išmaišykite. Palikite 15-20 min. pastovėti šaldytuve. Tuomet perkoškite per sietelį ir supilkite į atšaldytą stiklinę. Ant viršaus pilkite alų ir sirupą, išmaišykite, papuoškite šviežių mėtų lapeliais ir mėgaukitės!

Ir desertas, ir gėrimas: affogato su tamsiu alumi

Šaltų ledų ir karšto espreso kontrastas yra dieviškas, o tamsus nealkoholinis alus šiame kokteilyje tampa neįtikėtinu deserto pagrindu – stiklinėje jūsų lauks tikras skanumynas vos per kelias akimirkas.

Reikės: 2 rutuliukų sūdytos karamelės ledų (galite rinktis ir kitus mėgstamus), 2 espreso, tamsaus nealkoholinio alaus (pavyzdžiui, stauto).

Į stiklinę dėkite ledus, ant jų užpilkite espreso kavą ir nealkoholinį alų. Viskas – be galo paprasta, ir dieviškai skanu!

Pasidalinkite su drauge ar draugu

Daugiau naujienų

„Ar Amerika pirtyje?!“: kai miuziklas tampa kultūriniu veidrodžiu

Bijotų dvaro festivalis – kaip tas karamelinis saldainis: ilgai „grojantis“ ir suteikiantis saldų malonumą. O su kuo dar galima palyginti daugiau kaip mėnesį trunkantį renginį? Prieš porą savaičių Bijotų dvaro festivalio sumanytojai ir organizatoriai kvietė į Teatrų subuvimą, o jau šią savaitę į dar porą renginių. Vi

„Via Lietuva“ informuoja: liepos 20 d. nebus galima įsigyti elektroninių vinječių – kelių naudotojus kviečia jomis pasirūpinti iš anksto

Akcinė bendrovė „Via Lietuva“ informuoja, kad 2025 m. liepos 20 d. nuo 9:00 iki 24:00 val. dėl planinių sistemos migravimo darbų į valstybinį duomenų centrą, laikinai neveiks kelių naudotojo mokesčio sumokėjimo sistema, todėl elektroninės vinjetės (e-vinjetė) nebus galimybės nusipirkti nei svetainėje keliumokestis.lt, nei iš plat

Kodas MKČ" – išskirtinis simfoninis koncertas, skirtas Mikalojui Konstantinui Čiurlioniui

Rugpjūčio 14 d. 20 val. Klaipėdos festivalio klausytojai kviečiami į unikalų simfoninės muzikos koncertą „Kodas MKČ", skirtą Mikalojaus Konstantino Čiurlionio 150-ajam jubiliejui. Klaipėdos valstybinio muzikinio teatro simfoninis orkestras ir choras, Klaipėdos koncertų salės choras „Aukuras", diriguojami vyriausiojo teatro dirigento Tom

Menininkus subūrė devintasis Bilionių pleneras

Prie Bilionių piliakalnio, etnografinėje sodyboje „Gīvenėms“, vėl susirinko tautodailininkai iš visos Lietuvos – kurti, bendrauti, dalintis idėjomis, tampančiomis medžio dirbiniais, skulptūromis, paveikslais, puošiančiais jau ne vien Bilionių seniūniją, bet visą Šilalės kraštą. Tradicinio tautodailės pl

Į geležinkelio stotį susirinkę tauragiškiai leidosi į muzikinę kelionę

Neįtikėtina, kaip aiškiai gitara ir akordeonas, grojant jais drauge, gali pasakoti istorijas. Vakar Tauragės geležinkelio  stotyje įvykusiame koncerte tauragiškiai pabuvojo ir Pietų Amerikoje, ir Italijoje, ir Japonijoje. Tikėtina, jog dažnas, užmerkęs akis, mintimis paklajojo ir po savo gyvenimą – netradicinio instrumentų

Komandos formavimo žaidimai: efektyvus būdas pagerinti komandos dinamiką

Komandos formavimo žaidimai yra puikus būdas stiprinti bendradarbiavimą ir pasitikėjimą tarp darbuotojų. Įmonė siūlo platų įvairių veiklų spektrą, kuris apima komandinę dinamiką, kūrybines užduotis ir fizinio aktyvumo rungtis. Šie žaidimai leidžia darbuotojams atsiskleisti, gerinti bendravimo įgūdžius ir siekti bendro tikslo. Pasirinkti tin

Tauragės apskrities policija pradėjo tyrimus dėl narkotinių medžiagų ir fizinio smurto atvejų

Tauragės apskrities vyriausiasis policijos komisariatas informuoja apie pradėtus ikiteisminius tyrimus dėl narkotinių ir psichotropinių medžiagų disponavimo bei fizinio smurto atvejų. Narkotinės ir psichotropinės medžiagos 2025 m. liepos 9 d. apie 19.10 val. Tauragėje, Dariaus ir Girėno gatvėje, patikrinimui buvo sustabdytas automobilis „Su

Pagalba vaikui – ne tik psichologas

Paauglystė – išskirtinai jautrus ir iššūkių kupinas laikotarpis ne tik vaikams, bet ir jų tėvams bei mokytojams. Šiuolaikinius paauglius veikia nuolatinis informacijos srautas, socialinių tinklų įtaka ir išaugęs elektroninių patyčių mastas. Visa tai prisideda prie prastėjančios emocinės sveikatos, didėjančio

Amatų ir skonių mugė Tauragėje: tradicijos, kūryba ir gardūs atradimai vienoje vietoje

Liepos 12 dieną Tauragėje Pilies aikštėje užlies amatininkų, tautodailininkų ir kūrėjų šurmulys. Čia vyks „Amatų ir skonių mugė“ – renginys, kuriame ne tik galima įsigyti išskirtinių rankų darbo dirbinių, bet ir susipažinti su jų kūrėjais. „Mugėje susirinks kūrėjai, tautodailininkai ir amatininkai i&sca

Dubajuje dingo žinomas Lietuvos sportinių šokių šokėjas, tauragiškis Vykintas Širmas

Dubajuje dingo žinomas Lietuvos sportinių šokių šokėjas, tauragiškis Vykintas Širmas. Suteikti bet kokios informacijos apie dingusį brolį socialiniuose tinkluose prašo sesuo Dovilė Širmaitė. Portalas Lrt.lt praneša, kad paskutinė žinoma V. Širmo žinoma buvimo vieta – butų kompleksas &bd

Benui Norvilui įteiktas garbės ambasadoriaus ženklelis

Tauragėje paskutinį kartą lankęsis 2018 metais, Benas Norvilas savo viešnagės Lietuvoje metu aplankė Tauragės rajono savivaldybę, kur jam buvo įteiktas Garbės ambasadoriaus ženklelis. Tąkart išvykęs vienas, šįkart sugrįžo į gimtąjį kraštą su šeima. Spėjo sudalyvauti Pasaulio lietuvių žaidynėse ir šeimai apr