Penktadienį, Tarptautinę alaus dieną, nemaža dalis lietuvių pasitiko su nealkoholine šio gėrimo versija. Bent jau taip rodo besikeičiantys lietuvių įpročiai. Pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, per trejus metus nealkoholinio alaus pardavimai išaugo beveik penktadaliu. Paklausa kaskart ūgteli ir artėjant savaitgaliui, o šį, ypač karštą, verta atsigaivinti ir iš nealkoholinio alaus pasigamintu kokteiliu.
„Proveržį nealkoholinio alaus rinkoje pastaraisiais metais nulėmė įvairios priežastys. Jau kurį laiką stebime stiprėjantį pirkėjų polinkį į sveikesnį gyvenimo būdą ir atsakingą alkoholio vartojimą. Prie populiarumo prisideda ir gerokai išsiplėtusi nealkoholinio alaus pasiūla bei atsiradusi didelė skonių įvairovė“, – sako V. Budrienė.
Ji pastebi, kad nealkoholinio alaus daugiausia parduodama vasarą, tačiau jis paklausus ištisus metus ir jau sudaro reikšmingą viso parduodamo alaus dalį.
Pirmasis – „vairuotojo alus“
Nealkoholinis alus išgyvena renesansą kone visame pasaulyje. Nors jis buvo gaminamas dar Viduramžiais, tačiau masinio populiarumo pirmąkart sulaukė JAV prohibicijos – „sausojo įstatymo“ – laikais. XX amžiaus pirmoje pusėje metų šalyje buvo draudžiama bet kokio alkoholio gamyba, pardavimas ar transportavimas, tad alaus daryklos ėmė gaminti šį gėrimą be laipsnių. Tiesa, tuomet dar nebuvo nė vieno nealkoholinio alaus prekės ženklo.
Laikoma, kad pirmasis specialus nealkoholinio alaus prekės ženklas buvo sukurtas tik praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje, ir tai padaryta šalyje, kuri nuo seno garsėja alaus tradicijomis – Vokietijoje.
Vokietijos Demokratinėje Respublikoje (VDR) alaus meistras Ulrichas Wappleris 1972 metais „Engelhardt“ darykloje sukūrė alų be alkoholio, kurį pristatė pavadinimu „AuBi“. Šis trumpinys reiškė „Autofahrerbier“ – vairuotojo alų.
Įdomu tai, kad net pati VDR vadovybė propagavo šį gėrimą, mat ankstesniais metais šalyje buvo smarkiai išaugęs alkoholio vartojimas, be to, buvo nustatyta nulinė alkoholio riba vairuojant motorines transporto priemones. Ilgainiui ir kitose šalyse aludariai ėmėsi gaminti alų be laipsnių, ir šiame amžiuje jo suvartojimas pastebimai auga.
„Šiais laikais apstu nealkoholinio alaus rūšių, taip pat ir pagardintų įvairiais skoniais. Tačiau nesunkiai galite susikurti ir savą variantą – įkvėpimo pasisemti iš gerai žinomų kokteilių ir pasigaminti nealkoholinę jų versiją. Nealkoholinio alaus gazuotumas ir mielinis skonis puikiai tinka įvairiems gėrimams, kuriuos ruoštumėte su kitomis putojančiomis alternatyvomis – pavyzdžiui, vynu ar soda“, – sako V. Budrienė.
„Iki“ siūlo išbandyti tris variantus, kuriems pagaminti nereikės nei daug laiko, nei brangių ingredientų.
„Lagerita“ – gaivinantis kokteilis su aštrumo gaidele
Šis žaismingas nealkoholinis kokteilis sukurtas pagal kultinį „Margaritos“ gėrimą. Sveikos gyvensenos šalininkai apsidžiaugs, kad jame nėra cukraus, o jo išraiškingas skonis puikiai derės su ant grotelių keptais patiekalais.
Reikės: nealkoholinio lagerio alaus, druskos, citrinos, pipirų ir „Tabasco“ padažo.
Koktelio ruošimą pradėkite nuo stiklinės įdėjimo į šaldiklį maždaug 10 minučių. Tuomet supilkite druską į nedidelę lėkštę ir paskleiskite nestoru sluoksniu. Atšaldytos stiklinės kraštą pamerkite į druską. Jeigu taurė pakankamai atvėsinama, druska iškart prilips, ir nereikės krašto prieš tai drėkinti vandeniu.
Į stiklinę dėkite ledukų, maždaug 50 ml citrinos sulčių ir 1-2 šaukštelius „Tabasco“ ar kito panašaus padažo. Įberkite šviežiai maltų pipirų ir lėtai pilkite alų, kad jis pernelyg nesuputotų ir neišsilietų iš stiklinės. Galite papuošti citrinos griežinėliu. Viskas – mėgaukitės!
Raudonųjų apelsinų ir mėtų kokteilis
Sirupo saldumas jame puikiai derės su apelsinų rūgštele ir mėtine gaiva. O alaus poskonis ir burbuliukai pakutens dar daugiau skonio receptorių.
Reikės: 3 raudonųjų apelsinų sulčių, puodelio nealkoholinio alaus, ½ šaukštelio sirupo (jį pasigaminti galite ir patys), šaukšto smulkintų šviežių mėtų.
Iš pradžių pasigaminkite sirupą: nedideliame puode užvirinkite puodelį vandens, suberkite puodelį cukraus ir maišykite, kol ištirps. Sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių dažnai maišydami. Tuomet nuimkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti puodelyje. Supilkite sirupą į stiklinį indelį arba butelį. Šį sirupą galite laikyti šaldytuve iki 1 mėnesio.
Tuomet gaminkite kokteilį. Išspauskite apelsinų sultis ir supilkite į stiklinę taurę, į ją dėkite mėtas ir išmaišykite. Palikite 15-20 min. pastovėti šaldytuve. Tuomet perkoškite per sietelį ir supilkite į atšaldytą stiklinę. Ant viršaus pilkite alų ir sirupą, išmaišykite, papuoškite šviežių mėtų lapeliais ir mėgaukitės!
Ir desertas, ir gėrimas: affogato su tamsiu alumi
Šaltų ledų ir karšto espreso kontrastas yra dieviškas, o tamsus nealkoholinis alus šiame kokteilyje tampa neįtikėtinu deserto pagrindu – stiklinėje jūsų lauks tikras skanumynas vos per kelias akimirkas.
Reikės: 2 rutuliukų sūdytos karamelės ledų (galite rinktis ir kitus mėgstamus), 2 espreso, tamsaus nealkoholinio alaus (pavyzdžiui, stauto).
Į stiklinę dėkite ledus, ant jų užpilkite espreso kavą ir nealkoholinį alų. Viskas – be galo paprasta, ir dieviškai skanu!
Klaipėdos apskrities valstybinė mokesčių inspekcija (Klaipėdos AVMI) informuoja, kad teisingai užpildžiusiems ir pajamų mokesčio deklaracijas pateikusiems gyventojams, kovo 12 d. VMI pradėjo grąžinti gyventojų pajamų mokesčio (GPM) permokas. Naujausiais duomenimis 28 tūkst. šalies gyventojų jau grąžinta daugiau nei 12 mln. eurų permokų. Taur
Tauragė ir Lietuva neteko garsaus aktoriaus, režisieriaus, rašytojo Kęstučio Macijausko Sendaikčių turguje sutikau seną draugą. Pardavinėjo laikrodį su gegute... – Kodėl parduodi? Gal sugedęs? – paklausiau juokais. – Ne, rodyklės dar sukasi, bet gegutė nustojo kukuoti, – liūdnai atsakė draugas. –
Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo dieną įteiktas unikalus apdovanojimas – „Sidabrinės nendrės“ premija. „Sidabrinės nendrės“ laureatu išrinktas Tauragės apskrities policijos kapelionas Remigijus Saunorius. Kapeliono veikla išsiskiria gebėjimu reaguoti į šiandienos aktualijas ir inicijuoti pokyčiu
Čekijoje vykusiame tarptautiniame bokso turnyre „Trutnov open 2025” Lietuvai atstovavę keturi tauragiškiai parvežė du aukso ir du sidabro medalius. Turnye dalyvavo 150 boksininkų iš 9 šalių (Vokietija, Tunisas, Izraelis, Slovakija, Vengrija, Lenkija, Latvija, Čekija ir Lietuva). Aukso medalį iškovojo Austėja
Vidaus reikalų ministerija, siekdama gerinti Lietuvos visuomenės pasirengimą ekstremaliosioms situacijoms, didinti jos informuotumą civilinės saugos srityje bei ugdyti savisaugos kultūrą, inicijavo mobiliosios programėlės LT72 sukūrimą. Ši aplikacija jau yra prieinama elektroninėse parduotuvėse APP STORE ir GOOGLE PLAY. „Dabartinė sa
Kovo 11-ąją, minint Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo 35-metį, LR Seimo rūmuose iškilmingos ceremonijos metu visų Lietuvos savivaldybių jaunimo atstovams signatarų vardu įteiktos trispalvės ir simboliniai Kovo 11-osios akto dokumentai. Šie šalies nepriklausomybę patvirtinantys ženklai įteikti deleguotai Tauragės Žalgirių gimn
Kovo 11-osios minėjimo renginiai Tauragėje buvo išskirtiniai. Vienas ryškiausių akcentų – šventinės akcijos „Su gimtadieniu, Lietuva“ metu ant Tauragės rajono savivaldybės pastato stogo uždainavo choras „Jūra“, kuris savo dainomis pasveikino Lietuvą 35-ųjų Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo metinių
Balandžio 26-ąją Klaipėdos valstybiniame muzikiniame teatre (KVMT) vyks dviejų dalių šiuolaikinės choreografijos vakaras „Hommage à Čiurlionis", dedikuotas M. K. Čiurlionio 150-ajam jubiliejui. Pirmoje dalyje – vienaveiksmis šokio spektaklis, kuriame KVMT baleto trupė, skambant kompozitoriaus Arvydo Malcio sukurtai
Protezai šimtmečiais buvo patikimas sprendimas siekiant atkurti prarastus dantis, susigrąžinti šypseną ir kramtymo funkciją. Sužinoti, išsiaiškinti kuo daugiau informacijos apie dantų protezus – labai svarbu, nes iš dalies tai nulemia ir protezų tarnavimo laiką bei sėkmę. Dantų protezų tipai &n
„Mano dainų istorijos – tai mano gyvenimas, kuriame yra ir juodo, ir balto“, – sako bardas, dainų autorius ir atlikėjas Kazimieras Jakutis-Pagulbis. Dainas tarsi dienoraščius vartantis kūrėjas prisimena svarbiausius savo gyvenimo įvykius, kuriuose būta ir KGB verbavimo, o taip pat – tėviškės prisiminimai,
Penktadienį Tauragės B. Baltrušaitytės viešojoje bibliotekoje atidaryta Ingridos Tautkutės paroda „Vidinės Erdvės“. Menininkė Ingrida Tautkutė tauragiškius kviečia į unikalią kelionę per žmogaus vidinį pasaulį su savo ketvirtąja paroda „Vidinės Erdvės“. Tai abstrakcijos ir simbolikos susiliejima
Tauragės krašto muziejus „Santaka“ šiemet švenčia kartu su nepriklausoma Lietuva – 35-erius Laisvės ir kūrimosi metus. 1990-ieji – ne tik šiuolaikinės Valstybės, bet ir modernios atminties saugojimo tradicijos Tauragėje pradžia. 35-eri metai valstybės istorijoje – neilgas laiko tarpas, tačia