Kokybiški ir saugūs ledai: kaip juos atpažinti?
- Pranešimas spaudai
- Rugpjūčio 18, 2025
Valgomieji ledai – vienas populiariausių vasaros skanėstų, kuriam sunku atsispirti karštomis dienomis. Vis dėlto svarbu žinoti, kad tai ne tik malonumas, bet ir maisto produktas, kurio kokybei ir saugumui būtina skirti dėmesio.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena: renkantis ledus reikėtų vadovautis ne vien skoniu ar patrauklia pakuote, bet ir įvertinti produkto kokybę bei laikymo sąlygas.
Į ką VMVT siūlo pirmiausia atkreipti dėmesį?
- Formą ir paviršių: jei ledai praradę formą, tai gali reikšti, kad jie galėjo būti atšildyti, o tai turi įtakos jų saugumui.
- Skonį ir konsistenciją: kokybiški ledai neturi turėti ledo kristaliukų, nepageidaujamo kvapo ar pašalinių skonių. Pieniškų, vaisinių ir kitų rūšių ledų, ne riebesnių nei 30 proc., konsistencija gali būti panaši į sniegą.
- Spalvą: vienoda, būdinga ledų rūšiai; vaisinių, pieniškų ledų su vaisių, uogų ir riešutų priedais spalva gali būti nevienoda - gali būti matomos vaisių, uogų ir riešutų kruopelės.
- Galiojimo terminą: visuomet pasitikrinkite, ar produktas dar tinkamas vartoti.
- Sudėtį. Verta žinoti, kad plombyras, grietininiai ir pieniški ledai gaminami tik iš pieno ir jo sudedamųjų dalių; sorbetai – iš vaisių ar jų sulčių, be pieno, tinka žmonėms, vengiantiems laktozės ar gyvūninės kilmės produktų; šerbeto sudėtyje yra riebalų, todėl šie ledai švelnios, kreminės konsistencijos; valgomieji ledai (be konkretaus pavadinimo) gali turėti įvairių papildomų medžiagų – atidžiai skaitykite ženklinimo etiketę.
- Riebalų kiekį: kuo daugiau riebalų (grietinėlės) – tuo ledai kremiškesni, sodresnio skonio.
- Laikymo sąlygas: valgomieji ledai gali būti laikomi žemoje temperatūroje (ne aukštesnėje kaip –18 °C), iki dvejų metų. Tačiau, jei temperatūra svyruoja, gali pakisti baltymų ir riebalų struktūra, kas paveikia produkto saugumą. Greitas ledų užšaldymas iki –18 °C padeda išvengti bakterijų dauginimosi ir pailgina ledų saugojimo laiką iki 70 procentų.
Rinkdamiesi ledus parduotuvėje ar kavinėje, neskubėkite – įvertinkite jų išvaizdą, tekstūrą, sudėtį ir galiojimo terminą. Kokybiškai pagaminti ir tinkamai laikomi ledai – tai ne tik skanus, bet ir saugus pasirinkimas.
Daugiau naujienų
- Prieš 11 valandų
Gintaro papuošalai – ryšys su tėvyne lietuviams užsienyje
Gintaras – tarsi sustingęs Baltijos jūros šnabždesys, lietuviško paveldo dalis, sauganti mūsų istoriją, tradicijas ir jausmus. Lietuviams, gyvenantiems toli nuo gimtinės, gintaro papuošalai tampa nepakeičiamu ryšiu su tėvyne – mažu, bet galingu prisiminimu apie šaknis, šeimą ir namus. Šis
- Prieš 12 valandų
Tauragės meras Dovydas Kaminskas: ES investicijos didžiausią pokytį sukuria į švietimo infrastruktūros atnaujinimą
Tauragės meras Dovydas Kaminskas džiaugiasi, jog didžiausią pokytį sukuria ES investicijos į švietimo infrastruktūros atnaujinimą. Daugelis šių ir kitų rajono pokyčių nebūtų įmanomi be Europos Sąjungos investicijų. Kalbamės apie svarbiausius projektus šiuo metu įgyvendinamus Tauragės rajone pagal regiono plėtros planą. Kaip
- Prieš 12 valandų
Tauragiškis, Lietuvos evangelikų liuteronų bažnyčios vyskupas Mindaugas Sabutis kviečia į susitikimą
Tauragės rajono savivaldybės Birutės Baltrušaitytės bibliotekoje susitikimas su vyskupu gruodžio 10 d. (trečiadienį), nuo 17 val. Išvakarėse, kviesdamas į susitikimą „Liuteronai mūsų krašte“, vyskupas - trumpai apie Tauragę, kuri buvo (yra) vienas svarbiausių liuteronybės centrų Lietuvoje. Tauragėje – įvairių
- Prieš 13 valandų
Tūkstančiai savanorių kviečia prisidėti: šį savaitgalį parduotuvėse vyks „Maisto banko" akcija
Jau šį penktadienį ir šeštadienį didžiuosiuose prekybos tinkluose vyks tradicinė 39-oji „Maisto banko" akcija, kurios metu savanoriai kvies parduotuvių pirkėjus nepraeiti pro šalį ir paaukoti ilgiau galiojančių maisto produktų sunkiau gyvenantiems šalies gyventojams. Šiais metais „Maisto banko"
- Prieš 14 valandų
Ekspresijos ir spalvų gausa Ričardo Zdanavičiaus paveiksluose
Nuo gruodžio 02 d. Tauragės Kultūros centre, Edmundo Mažrimo parodų salėje eksponuojama Ričardo Zdanavičiaus tapybos paroda „Dialogas“. Ričardas Zdanavičius gimė 1956 m. birželio 3 d. Vilniuje 1988 m. baigė Vilniaus dailės institutą, įgijo vaizduojamosios dailės ir braižybos specialybę. Nuo 1992 m. – Lietuvos dailininkų s
- Vakar
Kaip pasirinkti tinkamas pagalves?
Pagalvė yra vienas svarbiausių miego elementų, tačiau daugelis žmonių nesusimąsto, kokią didelę įtaką ji turi miego kokybei, laikysenai ir net kasdieninei savijautai. Nuo senovės pagalvės buvo naudojamos ne tik kaip minkšta atrama galvai, bet ir kaip sveikatos bei komforto šaltinis. Įdomu tai, kad pirmosios pagalvės buvo gaminamos i&s
- Vakar
Raudonos spalvos simbolika juvelyrikoje: kodėl raudono siūlo apyrankė su deimantu per Kalėdas turi ypatingą prasmę
Raudona spalva juvelyrikoje visada turėjo ypatingą vaidmenį – ji siejama su šiluma, artumu, gyvybe ir sauga. Tačiau pastaraisiais metais ši simbolika įgavo naują, modernesnę formą: raudono siūlo apyrankės su aukso ir natūralaus deimanto detale tapo subtiliu, bet labai asmenišku kasdieniu papuošalu. Tai nėra masinė
- Vakar
Eglė Vakarinaitė: nuo „Bitute, pilkoji“ iki improvizacijų
„Visada truputį krūpteliu, kai tenka prisistatyti, nes „dainininkė“ – toks siauras pavadinimas, dažnai jis asocijuojasi su kažkuo nelabai rimtu. Pagrindinė mano veikla – vokalo mokymas, tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Dirbu Vilniaus Karoliniškių muzikos mokykloje, užsiimu privačia veikla, konsultuoju kitus atlikė
- Gruodžio 4, 2025
Kaip tarptautinės siuntos keliauja iš Lietuvos į kitas ES šalis
Sparčiai auganti elektroninė prekyba ir didėjantis Europos Sąjungos piliečių mobilumas lemia nuolat didėjančius tarptautinių siuntų srautus. Lietuvai, kaip aktyviai bendrosios rinkos dalyvei, tenka svarbus vaidmuo tiek siunčiant, tiek priimant krovinius. Iš pirmo žvilgsnio, tarptautinės siuntos išsiuntimas iš Vilniaus į Berlyną
- Gruodžio 4, 2025
Krautuvai: universalūs pagalbininkai įvairiose srityse
Krautuvai, kaip svarbi technikos dalis, atlieka esminį vaidmenį daugelyje ūkio šakų. Šie galingi įrenginiai, skirti kroviniams kelti ir transportuoti, padeda optimizuoti darbus, didinti efektyvumą ir užtikrinti saugumą. Nors krautuvai dažnai siejami su pramonine aplinka, jų pritaikymas gerokai platesnis: nuo kasdienės logistikos iki s
- Vakar
Mugė vertinantiems rankų darbą: šiemet dar daugiau pasirinkimo
Jau beveik dvi dešimtis metų Adakavo socialinių paslaugų namų Tauragės padalinys tauragiškius kviečia į tradicinę Kalėdinę mugę. Prie mugės dalyvių prisijungus socialinėms dirbtuvėms „Metų ratas" gaminių asortimentas bus dar įvairesnis dar ir todėl, kad tauragiškiai dirbtuvininkai pakvietė prisijungti kolegas iš Pa
- Vakar
Penki keliai po pensijų reformos: kurį pasirinkti?
Nuo 2026 m. II pensijų pakopos reforma dalyviams atvers kelias naujas galimybes, kurios leis apsispręsti, kaip elgtis su sukauptomis lėšomis. Nors pensijų reforma suteikia lankstumo, skubėti priimti sprendimo nereikėtų, mat jis gali turėti ilgalaikių pasekmių. Apie tai, kokie sprendimo keliai atsivers ir ką būtina įvertinti prieš pasi