Astaksantinas yra natūralus karotenoidas, pigmentas, kuris suteikia gyvūnams, pavyzdžiui, lašišai, krevetėms ar flamingams, ryškiai raudoną arba rausvą spalvą. Tačiau šis natūralus junginys žymiai daugiau nei tik gražiai atrodo. Mokslininkai vis dažniau atranda nepaprastų astaksantino savybių, galinčių pagerinti žmonių sveikatą. Šis itin stiprus antioksidantas yra priskiriamas vieniems efektyviausių natūralių produktų, apsaugančių ląsteles nuo oksidacinio streso ir uždegimų, stiprinančių imuninę sistemą bei gerinančių daugelį organizmo funkcijų.
Iš kur atsiranda astaksantinas?
Astaksantinas daugiausiai aptinkamas jūriniuose organizmuose, tokiuose kaip lašiša, krevetės, kriliai ir kai kurios dumbliai, pavyzdžiui, Haematococcus pluvialis. Pastarasis dumblis yra labiausiai paplitęs šio pigmento šaltinis, iš kurio komercinėse laboratorijose išgaunamas astaksantinas papildams. Lašišos ir kiti rožinės spalvos jūrų gyvūnai gauna astaksantiną per maisto grandinę, maitindamiesi planktonu, turinčiu šio junginio.
Astaksantino unikalumas slypi jo gebėjime būti 10 kartų stipresniu antioksidantu nei beta-karotenas ir net 100–500 kartų stipresniu už vitaminą E. Šios savybės daro jį itin naudingu, kai reikia kovoti su oksidaciniu stresu, apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų ir palaikyti organizmo sveikatą.
Astaksantino antioksidacinės savybės
Oksidacinis stresas – tai būklė, kai organizme kaupiasi per didelis kiekis laisvųjų radikalų, kurie gali pažeisti ląstelių membranas, baltymus ir net DNR. Laisvieji radikalai susidaro natūraliai metabolizmo procese, tačiau juos skatina ir išoriniai veiksniai, tokie kaip saulės spinduliai, tarša, cigarečių dūmai ar nesveika mityba. Laikui bėgant oksidacinis stresas gali prisidėti prie daugelio ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos, vėžys ar neurodegeneraciniai sutrikimai.
Astaksantinas yra galingas antioksidantas, kuris efektyviai neutralizuoja laisvuosius radikalus, apsaugodamas ląsteles nuo pažeidimų. Viena iš priežasčių, kodėl astaksantinas yra toks veiksmingas, yra jo molekulinė struktūra. Skirtingai nuo kitų antioksidantų, jis prasiskverbia per ląstelių membranas ir apsaugo jas tiek iš vidaus, tiek iš išorės. Tai reiškia, kad astaksantinas gali suteikti išskirtinę apsaugą viso organizmo ląstelėms, padėdamas išvengti ligų ir lėtinių uždegimų.
Oda – astaksantino sąjungininkas kovoje su senėjimu
Viena iš labiausiai pastebimų astaksantino naudingų savybių yra jo gebėjimas apsaugoti odą nuo senėjimo ir saulės spindulių daromos žalos. Oda yra didžiausias žmogaus kūno organas ir pirmoji gynybos linija nuo aplinkos veiksnių, todėl jai reikia ypatingos priežiūros. Saulės UV spinduliai gali sukelti oksidacinį stresą odoje, kuris greitina raukšlių susidarymą, mažina elastingumą ir gali sukelti pigmentines dėmes.
Astaksantinas padeda apsaugoti odos ląsteles nuo UV spindulių sukeliamų pažeidimų, sumažindamas uždegimus ir skatindamas kolageno gamybą. Jis ne tik saugo nuo saulės, bet ir padeda atstatyti jau pažeistas odos ląsteles, dėl ko oda tampa elastingesnė, stangresnė ir lygesnė. Tyrimai rodo, kad vartojant astaksantino papildus, galima pastebėti pagerėjusį odos drėkinimą, sumažėjusias smulkias raukšles ir net tolygesnį odos atspalvį.
Astaksantinas akių sveikatai
Astaksantinas taip pat priskiriamas vienam iš efektyviausių natūralių antioksidantų akių sveikatai palaikyti. Mūsų akys yra ypač jautrios oksidaciniam stresui dėl nuolatinio sąlyčio su šviesa ir deguonimi. Laikui bėgant, tai gali lemti įvairias akių ligas, tokias kaip katarakta ar geltonosios dėmės degeneracija.
Tyrimai rodo, kad astaksantinas gali padėti apsaugoti akis nuo šių ligų, sumažindamas uždegimą ir apsaugodamas ląsteles nuo oksidacinės žalos. Jo antioksidacinės savybės pagerina kraujo cirkuliaciją akyse, o tai padeda aprūpinti jas deguonimi ir maistinėmis medžiagomis. Be to, astaksantinas gali pagerinti regėjimo aštrumą ir sumažinti akių nuovargį, ypač tiems, kurie daug laiko praleidžia prie kompiuterio ekrano.
Širdies ir kraujagyslių sistemos apsauga
Širdies sveikata yra dar viena sritis, kurioje astaksantinas gali turėti didelę įtaką. Širdies ir kraujagyslių ligos, tokios kaip aterosklerozė ar aukštas kraujospūdis, dažnai kyla dėl lėtinio uždegimo ir oksidacinio streso. Kadangi astaksantinas yra vienas stipriausių natūralių antioksidantų, jis gali padėti kovoti su šių ligų priežastimis.
Astaksantinas sumažina uždegimo lygį organizme ir apsaugo kraujagysles nuo oksidacinės žalos. Be to, jis gali pagerinti kraujo lipidų profilį, mažindamas „blogojo“ cholesterolio (MTL) kiekį ir didindamas „gerojo“ cholesterolio (DTL) lygį. Šios savybės padeda sumažinti širdies ligų riziką ir išlaikyti sveiką kraujotakos sistemą.
Energijos ir ištvermės šaltinis sportininkams
Sportininkai taip pat gali pasinaudoti astaksantino teikiama nauda. Tyrimai rodo, kad astaksantinas gali pagerinti fizinį pajėgumą ir sumažinti raumenų uždegimą po treniruočių. Astaksantinas padeda sumažinti oksidacinį stresą, atsirandantį intensyvių fizinių pratimų metu, o tai reiškia greitesnį raumenų atsistatymą ir mažesnį skausmą.
Be to, astaksantinas padidina energijos gamybą ląstelių mitochondrijose – tai mažina nuovargį ir padidina ištvermę. Tai ypač svarbu ištvermės sportininkams, tokiems kaip bėgikai ar dviratininkai, kurie turi dirbti ilgą laiką didelės įtampos sąlygomis.
Imuniteto stiprinimas
Imuninė sistema yra pagrindinė organizmo gynybos nuo infekcijų ir ligų linija. Astaksantinas padeda stiprinti imunitetą, skatindamas baltųjų kraujo kūnelių veiklą, kurie yra atsakingi už kovo su virusais ir bakterijomis. Jo antioksidacinės savybės taip pat sumažina uždegimą, kuris gali prisidėti prie lėtinių ligų vystymosi.
Astaksantino vartojimas gali padėti organizmui greičiau atsigauti po ligų ir infekcijų, taip pat sumažinti uždegimą, kuris gali sukelti įvairias lėtines sveikatos problemas. Jo gebėjimas apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės žalos padeda išlaikyti stiprią imuninę sistemą, kuri greičiau reaguoja į pavojingas bakterijas ar virusus.
Užs. Nr. 138
