Artėjant Šv. Valentino dienai, kiekvienas norime nustebinti savo mylimą žmogų: padovanoti originalią dovaną ar praleisti romantiškai dieną. Kadangi šalyje vis dar paskelbtas karantinas, galimybių, kaip romantiškai praleisti meilės dieną, sumažėjo. Visgi šiuo metu saugiausia niekur neiti iš namų, todėl Šv. Valentino dieną raginame švęskite namuose: jaukiai žiūrint filmus ar serialus, prisimenant nuostabias akimirkas, praleistas kartu. O, kad Valentino diena būtų ypatinga, kviečiame ją pradėti romantiškais pusryčiais.
Širdelių blynai – tradicinis meilės dienos patiekalas
Širdelės nuo seno laikomos Valentino dienos simboliu: mylimieji vieni kitiems ant veidų klijuoja lipnias, raudonas širdeles, dovanoja širdies formos atvirutes, gamina širdelės formos patiekalus. Čirviniai blynai, kitaip dar vadinami širdelių blynais, tradicija tapęs Valentino dienos patiekalas. Širdelių blynai su uogiene ir plakta grietinėle atrodo išties skaniai, o saldus patiekalas suteikia meilės dienai dar daugiau romantiškumo. Tiesa, pagaminti šį patiekalą užtrunka, tačiau įdėtos pastangos parodo, jog mylimas žmogus jums yra be galo svarbus. Patiekite čirvinius blynus su šviežiomis ar šaldytomis uogomis, plakta grietinėle, pjaustytais vaisiais, apibarstykite cukraus pudra ar spalvotais pabarstukais. Taip patiekalas atrodys ne tik spalvingai, bet ir viliojančiai.
Šventinių pusryčių gėrimas
Daugumai rytas be puodelio juodos kavos – neįsivaizduojamas. Visgi, šventinį rytą sulaužykite tradicijas. Išbandykite kavą su ledais, kurie taip pat puikiai tiks ir prie čirvinių blynų. Pasigaminkite kavos su pienu ir plakta grietinėle arba juodą kavą balinkite karšto pieno puta. Jei norite pradžiuginti mylimą žmogų, atneškite kavos į lovą – jos aromatas švelniai pažadins antrąją pusę.
Meilės dieną keliaukite neišėję iš namų
Čirviniai, širdelės formos blynai pusryčiams ir karštas gėrimas prie jų – puiki dienos pradžia, tačiau taip pat galite išmėginti pusryčių patiekalus, kuriuos įprastomis dienomis negaminate. Pamėginkite pasigaminti itališkų patiekalų, saldžiausių ir romantiškiausių prancūziškų skanėstų arba išbandykite tradicinius angliškus arba amerikietiškus pusryčius. Rinkitės tokį meniu, kuris primintų pačią nuostabiausią kelionę, į kurią vykote kartu su mylimu žmogumi. Atgaivinkite tos šalies skonius ir kvapus. Arba pasinerkite į neatrastas virtuves, tų šalių, į kurias norėtumėte nukeliauti. Taip bent jau mintimis pakeliausite, o nuobodžią karantininę kasdienybę paversite puikia, romantiška Valentino diena. Be abejo, neapsiribokite tik tos šalies patiekalais. Pasipuoškite, žaiskite su interjeru ir dekoru. Tegul romantiški pusryčiai būna lovoje, o mintys – saulėtoje Kalifornijoje ar ilgesingoje Venecijoje, o gal romantiškame Paryžiuje?
Pusryčiai Paryžiuje
Pusryčiai Paryžiuje skamba itin romantiškai, lyg tobulas Valentino dienos scenarijus. Gal šiemet per Valentino dieną neteks lankytis Paryžiuje, tačiau Paryžius gali atsirasti jūsų lėkštėje. Meilės mieste dienos pradžia neįsivaizduojama be saldžių kepinių. Vietinių ir turistų pats mėgstamiausias skanėstas – kruasanai. Nors šių ragelių gimtinė – Austrija, tačiau nuo Marijos Antuanetės laikų kruasanai siejami su Prancūzija. Būtent ši Austrijos princesė, ištekėjusi už Prancūzijos karaliaus Liudviko XVI, supažindino karališkosios šeimos kepėjus su sviestiniais raguoliais. Prancūziški rageliai – universalus kepinys. Jis puikiai tinka su saldžiomis uogienėmis ir įvairiais kremais. Visgi, jei rytą nenorite pradėti saldžiai, pasigaminkite prabangų sūraus sumuštinio variantą. Kruasanai su kumpiu ir sūriu, mocarela ir pomidorais arba kiaušiniais ir sūriu skamba išties viliojančiai. Eksperimentuokite ir pasigaminkite jums labiausiai tinkantį variantą. Bon Appétit!
Itališki makaronai lėkštėje
Fusilli, Ravioli, Spaghetti, Fettuccine puikiai žinomos makaronų rūšys. Nuvykti į Italiją ir nesuvalgyti milžiniškos lėkštės vietinių šefų ruoštų makaronų – tas pats, kaip atvykus į Lietuvą neparagauti cepelinų ar šaltibarščių. Pasigaminkite didelę porciją spagečių su mėsos kukuliais ir valgykite juos kartu iš vienos lėkštės. Juk maistas daug skanesnis, kai jį daliniesi su mylimu žmogumi.
Amerikietiška svajonė
Romantiškiems pusryčiams paruošti nebūtini prabangūs patiekalai. Svarbiausia, kad tai darytumėte su mylimu žmogumi. Jei dievinate Ameriką ir tradicinius šios šalies gaminius, paskrudinkite duonos riekelę ir užtepkite ant jo mėgstamo džemo, riešutų sviesto ar kito kremo. Tai tradicinis amerikietiškų pusryčių variantas, kurį galite adaptuoti ir pritaikyti Valentino dienai. Išpjaukite iš skrebučio širdelės formą, pamėginkite ant jo uždėti vaisių ar uogų, užpurkšti plaktos grietinėlės ar užpilti karamelės. Atrodys visai kaip širdelių blynai. Nors skrebutis su uogiene atrodo labai paprastai, tačiau sakoma, kad tobulumas ir slypi paprastume. Tai gali tapti puikus ir lengvas desertas, bent trumpam nukeliantis į Ameriką.
Pabaigai
Pusryčiai lovoje – romantiška idėja, puikiai tinkanti Valentino dienai. Kai pasaulis dėl pandemijos sustojęs, sustokite ir jūs. Mėgaukitės ilgu, lėtu rytu lovoje. Nustebinkite mylimą žmogų skaniais pusryčiais arba gaminkite juos kartu. Juk meilės dieną norisi kuo daugiau laiko praleisti su antrąja puse. Gamindami dviese ne tik daugiau dėmesio skirsite vienas kitam, bet ir smagiai praleisite laiką. Eksperimentuokite, nebijokite sukelti virtuvėje chaoso – taip diena taps tik įsimintinesnė. Pasitelkite vaizduotę ir keliaukite neišėję iš namų. Tegul maistas tampa tiltu į mėgstamą šalį. Tegul skrebutis su džemu primena Ameriką, makaronai – Italiją, kruasanai – Paryžių, o širdelių blynai – tą vietą, į kurią visada gera grįžti.
Užs. Nr. 10
