Karina SĖRIKOVA
Sveikos mitybos tema teko išsišnekėti su sporto klubo „Forma Gym“ savininke, trenere Lina Vydmantiene – moteris dažnai dalyvauja seminaruose, iš kurių parsiveža vertingų žinių. Išgirsta vertinga informacija apie sveikatą palaikančių įpročių kompleksą – saikinga mityba, vanduo, aktyvus sportas, dienos režimo laikymasis – norime pasidalyti su „Tauragės žinių“ skaitytojais.
Piramidę papildė vanduo ir sportas
Neseniai keturiasdešimtmetė L. Vydmantienė grįžo iš seminaro, kuriame buvo pristatyta nauja Pasaulio sveikatos organizacijos patvirtinta maisto piramidė. Nuo šiol į piramidę įtrauktas vanduo ir fizinis aktyvumas, pasakojo Lina.
Pasak trenerės, suaugusiam žmogui per dieną reikėtų išgerti apie 2–3 litrus vandens. Žinoma, viskas priklauso ir nuo individualių fizinių žmogaus savybių bei sportinio aktyvumo. Vis dėlto reikia laikytis nuostatos, kad vandenį reikia gerti ne tik kai ištrokštama, tačiau ir priverstinai.
– Vandenį reikia gerti visada prieš valgį. Mūsų skrandis, virškindamas maistą, išskiria virškinimo sultis, kurių skiesti nederėtų, antraip tarsi užgesinsime skrandyje prasidėjusį maisto deginimo procesą, – teigė Lina.
Pagal maisto piramidę valgyti derėtų keliskart per dieną nedidelėmis porcijomis – geriausia šešis kartus. Dienos racionas turėtų būti įvairus. Kelis kartus per dieną patartina vartoti grūdines kultūras bei daržoves ir vaisius.
– Parduotuvėse siūlau pirkti prasčiausiai atrodančius grūdus, kadangi būtent juose daugiausiai neapdorotų medžiagų. Tačiau jei žmonės nuspręstų kardinaliai keisti gyvenimo būdą, nesiūlau iškart pulti prie neapdorotų grūdų. Tuomet geriau pirkti paskanintas košes, antraip bus tiesiog neskanu ir žmogus greitai atsisakys minties sveikai gyventi, – patirtimi dalijosi tauragiškė, tokių istorijų žinanti ne vieną.
Pusryčiai būtini
Anot Linos, sveikas žmogus pusryčiams turėtų valgyti ne ką kitą, o grūdų košę. Tai gali būti avižiniai dribsniai, manai su sėlenomis, kitos grūdinės kultūros.
– Pusryčiai būtini ir net gana sotūs. Juk net yra patarlė: pusryčių neatiduok net draugui. Kadangi jau pasakojau apie tai, kad gerti geriausia pusvalandį prieš valgį, nebesikartosiu. Taigi – arbata prieš valgį, po pusvalandžio košė ar kažkas panašaus, – pataria specialistė.
L. Vydmantienė „Tauragės žinių“ skaitytojams pataria atidžiau rinktis daržoves ir vaisius. Reikėtų naudotis galimybėmis ir kuo dažniau rinktis ekologiškas daržoves bei vaisius, užsišaldyti uogų.
– Vyrauja nuomonė, kad daugiausiai vitaminų išlieka daržoves ir vaisius užšaldžius. Beje, labai nerekomenduoju vaikams virti kompotus, kadangi juose vitaminų nėra – tik cukrus. Jei tikrai norite pradžiuginti vaikus, duokite jiems šaldytų uogų, – sako trenerė.
Trenerė pataria valgyti tas daržoves ir vaisius, kurie auga Lietuvoje, mat juose mažiau chemijos. Vitaminų gausūs kopūstai, morkos, obuoliai, apelsinai. Vynuogės turi daug fruktozės, todėl tiems, kas laikosi dietos, reikėtų jų privengti.
Saikingiau vartoti derėtų ir aliejų, riešutus – jie turi daug kalorijų, tačiau yra būtini mūsų organizmui. Taip pat saikingai vartoti pieną, mėsą, žuvį. Suaugusiam žmogui išvis geriausia vartoti raugintą pieną – pasukas, kefyrą. Gerai išalkus suvalgyti kiaušinį. Tik jokiu būdu nereikėtų jo užkąsti duona ar kitais angliavandenių turinčiais produktais – baltymų ir angliavandenių maišyti nedera.
– Taip pat ant duonos nereikėtų dėti mėsos produktų. Tiktų sūris, daržovės, tokios kaip agurkas, pomidoras, ridikėlis, – paslaptimis dalijosi Lina.
Vakare trenerė siūlo valgyti nedaug, tačiau ir nebadauti. Geriausia vakarienei valgyti žalias daržoves ir kitą baltymų turintį maistą, kadangi baltyminiai produktai „neina į kūną“, stiprina raumenis. Taigi vakare sveika valgyti varškę, salotas, kiaušinius, sūrį.
Saldumynai verčia jaustis apsunkusiems
Rečiausiai žmogus turėtų vartoti sviestą, druską, cukrų, saldumynus. Linos patarimas norintiems išlaikyti formas, jaustis geriau ir energingiau, kokybiškai ir produktyviai dirbti – pabandyti bent penkias dienas per savaitę nevalgyti saldumynų.
– Suprantu, savaitgaliais yra didelė pagunda suvalgyti kažką saldaus, tačiau galime saldumynus, bevertes kalorijas, paversti džiovintais vaisiais, – tikino trenerė.
Taip pat Lina nepagailėjo keleto patarimų metantiems svorį.
– Žmonės, norintys numesti svorio, neturi badauti. Išalkti nereikia. Reikia valgyti po nedaug, tačiau dažnai ir susikurti valgymo režimą.
L. Vydmantienės teigimu, nuo sveikos gyvensenos neatsiejamas sportas. Sportuoti reikėtų 2–3 kartus per savaitę po 45–60 minučių. Norintiems pradėti sportuoti trenerė pataria nepulti stačia galva žaisti judriųjų žaidimų ar šokti.
– Jei vyras ilgai nesportavo, jis gali lengvai susitraumuoti nugarą. Tokių atvejų pasitaiko labai dažnai ir daug žmonių ateina į sporto klubą jau norėdami išsigydyti sportines traumas. Treniruokliai yra visų sportų motina. Moterims siūlome ne tik treniruoklius, tačiau ir kalanetiką, pilatesą, vėliau aerobiką, – vardijo L. Vydmantienė.
Lina skaitytojams primena apie dar vieną neatsiejamą sveikos gyvensenos momentą – dienos režimo laikymąsi – žmogus turėtų tuo pačiu metu keltis ir eiti miegoti, valgyti tomis pačiomis valandomis. Be to, miegoti ne mažiau kaip septynias valandas per dieną.
